Инженер-лаборант, ведущий специалист по качеству

Была больше месяца назад

По договорённости

52 года (родилась 20 декабря 1972), cостоит в браке, есть дети

Донецк (Донецкая область), готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Украина

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 31 год и 8 месяцев

- Январь 2015 – работает сейчас
- 10 лет и 11 месяцев
Инженер-лаборант
ПАО "Кондитерская фабрика "А.В.К.", г.Донецк"
Обязанности и достижения:
Контроль физ-хим показателей, готовой продукции, полуфабрикатов (в потоке), вторичный контроль входящего сырья, вспомогательных материалов. - Анализ причин появления брака и принятие мер по его предотвращению; - Подготовка и выдача сопроводительной документации на отгружаемую продукцию. Ведение документации. Подготовка продукции для освидетельствования в органах государственного надзора. - Контроль мойки и дезинфекции оборудования, санитарного состояния цеха.
- Январь 2008 – декабрь 2014
- 7 лет
Ведущий микробиолог
ПАО "Кондитерская фабрика "А.В.К.", г.Донецк", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
- Контроль санитарного состояния цехов, соблюдения санитарных норм и требований; - участие в подготовке предприятия к сертификации (ре-сертификации) (СМК ISO 9001, НАССР), проведение внутренних аудитов, - участие в работе НАССР группы (участие в разработке НАССР-плана, анализ отклонений от критических пределов, участие в определении критических точек управления, установка системы мониторинга, установка системы корректирующих действий) - участие в разработке базовых инструкций, - контроль состояния оборудования при вводе в эксплуатацию новых производственных линий - подготовка, отбор и предоставление готовой продукции, сырья и п\ф для испытаний на соответствие НД и МБТ в органы Госнадзора - сертификация в Системе УкрСЕПРО - подготовка пакета документации, предоставление продукции для получения Санитарного сертификата - получение Заключения Санитарно-эпидемиологической экспертизы - заключение договоров с подрядными организациями на организациями на проведение работ или предоставление услуг - организация и контроль проведения на предприятии дезинфекции, дезинсекции и дератизации - оформление и предоставление отчетной документации по итогам каждого месяца (акты выполненных работ, налоговые накладные и т.п.) - закупка реактивов и химической посуды для производственных лабораторий. - приготовление растворов реактивов для проведения испытаний п\ф и готовой продукции - участие в проведении инвентаризаций ТМЦ на производстве - предоставление начальнику службы качества и директору фабрики оперативной информации о состоянии в производственных цехах в случае нарушения действующих регламентов, стандартов, базовых инструкций, принятие корректирующих действий для их устранения совместно с руководством цеха - ведение электронного табеля сотрудников лаборатории.
- Сентябрь 2007 – январь 2008
- 5 месяцев
Заместитель начальника производственной лаборатории
ПАО "Кондитерская фабрика"А.В.К., г. Донецк" ( по переводу с ЗАО "АВК", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Контроль качество готовой продукции в цехах, принятие предупреждающих и корректирующих действий по итогам проверки. Обеспечение должного состояния и работу контрольно-измерительной аппаратуры лаборатории, своевременное предоставление ее на периодическую государственную поверку. Контроль за состоянием лабораторного оборудования и рабочих мест сотрудников лаборатории, их соответствием требованиям охраны труда и безопасности, принятие мер по устранению имеющихся недостатков.
- Март 2001 – сентябрь 2007
- 6 лет и 7 месяцев
Старший инженер-химик
ЗАО "АВК", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
- Контроль физ-хим показателей, готовой продукции, полуфабрикатов (в потоке), входящего сырья, вспомогательных материалов. - Анализ причин появления брака и принятие мер по его предотвращению; - Подготовка и выдача сопроводительной документации на отгружаемую продукцию. Контроль технологического процесса на всех этапах производства. Ведение документации. - Подготовка продукции для освидетельствования в органах государственного надзора. - Контроль мойки и дезинфекции оборудования, санитарного состояния цеха. - - Организация и контроль работы инженеров-химиков в смене (2 человека).
- Октябрь 2000 – март 2001
- 6 месяцев
Лаботант
ООО "Меролла" ( без официального оформления), Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Организация лаборатории для контроля выпускаемой продукции. Закупка лабораторного оборудования, подготовка его к работе (поверка в органах метрологического надзора, установка согласно паспорта прибора). Подготовка растворов химических реактивов к работе. Контроль смывных вод и воды поступающей на производство. Контроль параметров работы отстойников отходов производства.
- Февраль 2000 – октябрь 2000
- 9 месяцев
Формовщик участка кондитерских изделий
ЗАО "АВК", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Обязанности: формовка изделий из кондитерской массы посредством отлива в специальные формы. Контроль массы изделий, температурных режимов в охлаждающих шкафах, внешнего вида и органолептических показателей продукции. Укладка кондитерских изделий на транспортерную ленту заверточной машины, упаковка готовых изделий, маркирование. Контроль санитарного состояния рабочего места, его мойка и дезинфекция согласно действующих инструкций на предприятии.
- Октябрь 1999 – февраль 2000
- 5 месяцев
Резчик-упаковщик
ЗАО "АВК", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Обязанности: нарезка вручную специальным ножом полимерных форм (коррексов) для упаковки пищевой продукции до установленного технологией размера, прямолинейного, криволинейного или фигурного контура. Укладка нарезанной продукции в гофроящики с последующей маркировкой. Проведение мойки и дезинфекции рабочего места.
- Август 1999 – октябрь 1999
- 3 месяца
Резчик-упаковщик
ООО "Март", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Обязанности: нарезка вручную специальным ножом полимерных форм (коррексов) для упаковки пищевой продукции до установленного технологией размера, прямолинейного, криволинейного или фигурного контура. Укладка нарезанной продукции в гофроящики с последующей маркировкой. Проведение мойки и дезинфекции рабочего места.
- Апрель 1994 – август 1999
- 5 лет и 5 месяцев
Продавец-кассир
ООО "НИК ЛТД", Донецк (Донецкая область)
Обязанности и достижения:
Осуществляла подготовку товаров к продаже: проверку наименования, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки. Размещала товары по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы, а так же заполняла и прикрепляла ярлыки цен. Обслуживала на кассе клиентов и вела кассовую документацию. Принимала участие в инвентаризации.

Образование

- Высшее образование
- Вечерняя
- 1998
Донецкий национальный университет
Факультет: Химический
Специальность: Химия

Обо мне

Дополнительные сведения:

Личные качества: - ответственность, - энергичность, - коммуникабельность, - собранность, - целеустремлённость, - высокие способности к обучению Вредные привычки отсутствуют. Внутренний аудитор Системы менеджмента в области безопасности пищевой продукции ISO 22000.