Обязанности и достижения:
Контроль производства по всем стадиям технологического процесса от входного контроля сырья до выпуска готовой продукции, отбор проб и проведение микробиологических исследований сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и санитарно-гигиенического состояния производства, подготовка микробиологических сред, посуды, растворов, настройка лабораторного оборудования.