Обязанности и достижения:
Обеспечивать лабораторный контроль соответствия качества сырья, материалов действующим стандартам и техническим условиям на молоко и молочные продукты, материалы, применяемые в производстве, методы исследований и.т.д. Обеспечивать контроль условий, режимов и сроков хранения сырья, материалов на складах и в холодильных камерах. Контролировать ведение установленной документации. Составлять график работы сотрудников и следить за его соблюдением, вести табель учета рабочего времини.и.т.д