Инженер-химик / инженер-технолог

Была больше месяца назад

По договорённости

45 лет (родилась 06 апреля 1980), cостоит в браке, есть дети

Белгород

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 23 года и 2 месяца

- Август 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 5 месяцев
Технолог пищевого производства
ООО "Фабрика замороженных полуфабрикатов", Белгород
Обязанности и достижения:
Разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства замороженных полуфабрикатов, оптимизация технологических процессов. Обеспечение выпуска продукции, соответствующей требованиям нормативной документации. Разработка новых и улучшение имеющихся рецептур, снижение и расчет себестоимости производимой продукции. Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода, качества продукта и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции. Разработка технологической документации. Сертификация выпускаемой продукции. Руководство технологическим отделом. Активное участие в запуске нового производства.
- Июнь 2009 – июнь 2013
- 4 года и 1 месяц
Ведущий инженер
ООО "Комбинат химико-пищевой ароматики", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Разработка, внедрение и валидация аналитических методик. Осуществление газохроматографического контроля сырья, вспомогательных материалов, полупродуктов и готовой продукции в соответствии с требованиями НД, ГОСТам и ТУ и оценка качества анализируемой продукции. Выявление причин брака ГП. Ведение отчетной документации (подготовка заключений о соответствии качества поступающих материалов, оформление отчетов по браку, по результатам испытаний СК по установленным формам и другой отчетной документации). ГХ-анализ экологии: осуществление анализа по контролю воздуха рабочей зоны. Ведение базы сдв. Определение качественного и количественного состава ароматизаторов зарубежного производства. Опыт работы на газовом хроматографе КРИСТАЛЛ 500.1, КРИСТАЛЛ 500.2, Цвет 800, ЛХМ-80 – эксплуатация, калибровка, обслуживание.
- Апрель 2008 – май 2009
- 1 год и 2 месяца
Инженер по контролю качества
ООО "Русский стандарт водка", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Осуществление входного контроля вспомогательных материалов на соответствие НД и ВС. Ведение отчетной документации. Разработка спецификаций на вспомогательные материалы. Осуществление текущего контроля качества в процессе производства. Участие в проведение экспериментов по качеству СК. Аудиты по санитарии складского комплекса и ЦР. Разработка спецификаций. Участие во внедрении и поддержание системы ХАССП, ISO 9000.1. Участие в запуске новых брендов компании.
- Октябрь 2002 – март 2008
- 5 лет и 6 месяцев
Старший преподаватель кафедры органической химии
Санкт-петербургский государственный технологический университет растительных полимеров, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Проведение лабораторных работ и практических занятий. Научно-исследовательская деятельность в области органического синтеза. Участие в разработке метода производства пинана путем гидрирования гидроперекиси пинана для ОАО «Воронежоргсинтезкаучук» (контроль степени гидрорования методом определения «иодного числа» (титрование). Написание МУ к лабораторным работам для студентов по дисциплине «Химия и технология органических веществ». Участие в научных конференциях с устным и стендовыми докладами.
- Октябрь 2002 – декабрь 2004
- 2 года и 3 месяца
Инженер 11 разряда кафедры органической химии
Санкт-петербургский государственный технологический университет растительных полимеров, Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Административно-хозяйственное обеспечение лаборатории (заказ химической посуды, составление списка химических реактивов). Ведение делопроизводства кафедры

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2006
Санкт-Петербургский государственный технологический институт (технический университет)
Факультет: Органическая химия, аспирантура
Специальность: Кандидат химических наук
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2002
Санкт-Петербургский государственный технологический университет растительных полимеров
Факультет: Химико-технологический
Специальность: Инженер (химическая технология органических веществ)

Обо мне

Дополнительные сведения:

Аналитическое мышление, ответственность, коммуникабельность, высокая способность к обучению, стрессоустойчивость, умение работать в команде. Энергична, обладаю организаторскими способностями и стремлением к самообразованию и развитию. Водительские права категории «В». Фотография, фотошоп, живопись, прикладное искусство. Разработка и внедрение технологических процессов и режимов производства, оптимизация технологических процессов. Обеспечение выпуска продукции, соответствующей требованиям нормативной документации. Разработка новых и улучшение имеющихся рецептур, снижение и расчет себестоимости. Контроль за соблюдением установленных рецептур, норм расхода и технологических инструкций на всех стадиях изготовления продукции. Разработка технологической документации. Сертификация выпускаемой продукции. Руководство технологическим отделом. Разработка, внедрение и валидация аналитических методик. Написание научных работ и публикаций. Контроля сырья, вспомогательных материалов, полупродуктов и готовой продукции в соответствии с требованиями НД, ГОСТам и ТУ и оценка качества анализируемой продукции. Ведение учетно-отчетной документации. Работа с измерительными приборами. Приготовление растворов из фиксаналов и навесок. Методы анализа: спектральные (ИК-спектроскопия, УФ-спектроскопия, расшифровка ЯМР-спектров (31Р и 1Н) и РСА); хроматография (ГХ, основы ТСХ); титриметрический метод (прямое и обратное титрование), колориметрия. Определение физических свойств веществ инструментально и органолептически. Рефрактометрия. Очистка веществ механическими методами; химическими методами. Абсолютизация растворителей, работа с металлическим натрием. Экстрагирование. Проведение синтезов при пониженном давлении и инертной атмосфере. Работа с водоструйным и масляным насосами. Расчет различных видов концентраций и реактивов для синтезов. Знание правил техники безопасности работы с ЛВЖ и ГЖ в химических лабораториях; Правил устройства и безопасной эксплуатации лабораторных установок, работающих под давлением. Опыт работы на газовом хроматографе КРИСТАЛЛ 500.1, КРИСТАЛЛ 500.2, Цвет 800, ЛХМ-80 – эксплуатация, калибровка, обслуживание. Работа с иностранной технической и научной литературой. Компьютерные навыки: MS Office, Internet Explorer, opera, ChemWord, isis draw, Photoshop, основы системы Sap, nuts, Adobe reader и др.