Инженер-химик

Была больше месяца назад

По договорённости

63 года (родилась 12 сентября 1962), не состоит в браке, есть дети

Раменское

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 32 года и 4 месяца

- Октябрь 2009 – июль 2015
- 5 лет и 10 месяцев
Инженер-химик по входному контролю сырья и материалов
ООО "Pepsi Co" (ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки"), Раменское
Обязанности и достижения:
• Входной контроль сырья и материалов (концентрированные соки и пюре, вода, пищевые добавки, упаковочный материал, моющие средства); • Отбор проб и проведение органолептических и физико- химических показателей качества сырья и материалов; • Работа с лабораторным оборудованием (рефрактометр, титратор, рН-метр, турбидиметр, спектрофотометр, центрифуга); • Калибровка приборов; • Приготовление реактивов и стандартных растворов для работы лаборатории; • Работа с нормативной документацией, ведение лабораторных журналов в электронном виде; • Оформление протоколов, актов отбора, заключений; • Проведение профишен-тестов; • Написание инструкций, разработка и постановка новых зарубежных методик по европейским стандартам; • Взаимодействие с отделом исследований и разработок и отделом закупок по качеству сырья и материалов.
- Октябрь 2005 – октябрь 2009
- 4 года и 1 месяц
Мастер склада сырья и материалов
ОАО "Вимм-Билль-Данн Напитки", Раменское
Обязанности и достижения:
• Обеспечение организации работ и рабочих мест в соответствии с требованиями правил, норм техники безопасности и производственной санитарии; • Управление персоналом смены (12чел), ведение табеля учета рабочего времени; • Обеспечение выполнения нормативов времени по складским работам и правильное использование складских площадей; • Контроль за техническим состоянием оборудования, техники и допуском к работе; • Контроль за качеством выполняемых работ, составлением складской отчетности; • Контроль сохранности ТМЦ на складе; • Оформление необходимой документации, проведение инструктажей.
- Апрель 1996 – октябрь 2005
- 9 лет и 7 месяцев
Старший инженер-химик производственной лаборатории
ОАО"Молочный комбинат Раменский", Раменское
Обязанности и достижения:
• Организация проведения входного контроля СиМ на предприятии; • Разработка стандартов предприятия, методик, инструкций; • Разработка санитарной программы лаборатории; • Составление графиков отбора проб и контроль их соблюдения; • Составление и заключение договоров; • Приобретение расходных материалов и оборудования; • Взаимодействие с отделом исследований и разработок и отделом закупок по качеству сырья и материалов.
- Октябрь 1993 – апрель 1996
- 2 года и 7 месяцев
Врач санитарный
Раменский молочный комбинат, Раменское
Обязанности и достижения:
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенического состояния производства и складов; • Организация и контроль работ по дезинсекции и дератизации предприятия; • Взаимодействие с органами Роспотребнадзора, Центра Гигиены и эпидемиологии; • Организация проведения медосмотров и профосмотров.
- Сентябрь 1989 – октябрь 1993
- 4 года и 2 месяца
Инженер-химик
Раменский молочный комбинат, Раменское
Обязанности и достижения:
• Проведение входного контроля сырья и материалов; • Отбор проб в соответствие с ГОСТ; • Знание и выполнение методик проведения анализов; • Знание лабораторного оборудования; • Недопущение в производство сырья и материалов несоответствующих требованиям спецификаций; • Оформление заключений о несоответствии сырья и материалов и коммуникация в отдел закупок.
- Апрель 1983 – сентябрь 1989
- 6 лет и 6 месяцев
Лаборант химического анализа
Раменский молочный комбинат, Раменское
Обязанности и достижения:
• Проверка входного сырья (молоко) по физико-химическим и органолептическим показателям, соответствие их нормативной документации; • Контроль качества готовой продукции; • Ведение документации и журналов.

Образование

- Высшее образование
- Очно-заочная
- 1989
Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии.(ранее Московский ордена Трудового Красного знамени технологический институт мясной и молочной промышленности
Факультет: Технологический
Специальность: Технология мяса и мясных продуктов
- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1983
Торбеевский техникум мясной и молочной промышленности
Специальность: Технология молочных продуктов

Обо мне

Дополнительные сведения:

• Знание технологических схем производства, стандартов, требований и документации системы менеджмента качества и пищевой безопасности, санитарных норм производства, системы HACCP; • Знание методов качественного и количественного анализа: титрование, спектрофотометрия и др; • Опыт работы с проверяющими органами; • Участие в проведении инвентаризации; • Опыт организации работы и руководства коллективом смены; • Ведение отчетности и табеля рабочего времени; • Опыт работы с офисной техникой, знание программ пакета MS Office - Word, Excel, Outlook, Power Point. О себе • Коммуникабельность; • Ответственность; • Пунктуальность; • Инициативность; • Целеустремленность; • Трудолюбие; • Стремление повышать квалификацию; • Способность концентрироваться на более важных задачах; • Готовность к работе в команде.