Дополнительные сведения:
- Проведение органолептических и физико-химических методов контроля качества сырья, полуфабрикатами и готовой продукции.
- проверка концентрации криодез, кислоты, щелочи и т. д.;
- определение плотности, CO2, мутности, цветности (кваса, пива, напитков) и т.д.; сусла, солода;
- ведение документации физико-химического контроля;
- выписка качественных удостоверений (1СПредприятие 8).
Владение компьютером: Уверенный пользователь
Компьютерные навыки: MS Office Word, Excel, Internet, Axcapta