Обязанности и достижения:
- входной контроль сырья и материалов для снековой продукции, кексов и орехов,
- выполнение органолептических и физико-химических испытаний сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
- контроль параметров хранения готовой продукции и сырья,
- работа с документами (ГОСТы, спецификации), спец. литературой, составление протоколов, актов.
- приготовление химических реактивов и стандартов