Обязанности и достижения:
Организация и развитие производства с «нуля» (цех по производству рыбного филе и продуктов из рыбы и морепродуктов, IQF замораживание, вакуумная упаковка, Skin - упаковка, Darfresh –упаковка).
Разработка технического задания и подбор оборудования для производства консервов из мяса краба. Реконструкция линии шоковой заморозки продуктов, разработка линии производства продукции с учетом движения сырья, материалов и готовой продукции.
Проектирование и строительство холодильного склада S=405 м2, с Т-220С.