Главный технолог / Начальник производства

Была на этой неделе

По договорённости

49 лет (родилась 06 ноября 1976)

Смоленск

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 7 месяцев

- Апрель 2012 – октябрь 2014
- 2 года и 7 месяцев
Начальник цеха
группа компаний DANONE, Смоленск
Обязанности и достижения:
- Контроль технологического процесса производства готовой продукции, обеспечение соответствия продукции установленным стандартам качества; Руководство работой по оперативному регулированию рабочего процесса производства, обеспечению бесперебойного выпуска продукции; Разработка производственных планов и календарных графиков выпуска готовой продукции; Координация работы подразделений, принятие мер по обеспечению выполнения календарных планов производственного процесса (еженедельная, ежедневная корректировка согласно потребности продаж); Организация и контроль за обеспечением производства оборудованием, инструментом, сырьем, а также за осуществлением подготовки производства к выпуску готовой продукции; Организация бесперебойного функционирования оборудования на производстве; Общее руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью подразделения, составление бюджета подразделения и обеспечение его выполнения (моющие и дезинфицирующие средства, вспомогательные материалы, заказ спецодежды и обуви с последующим отслеживанием); Управление персоналом в подразделении (более 100 человек), создание и отработка систем компенсаций и вознаграждений, организация обучения навыкам работы на новом оборудовании, подбор персонала; Обеспечивает правильность и своевременность оформления технической документации по учету готовой продукции, материалов и припасов, журналов по мойке оборудования, инвентаря, здоровья сотрудников, работе оборудования и времени его простоя; Осуществление производственного инструктажа рабочих участка, проведение мероприятий по выполнению правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности и производственной санитарии, технической эксплуатации оборудования и инструмента, а также контроль за их соблюдением. Разработка, согласование, внедрение и проведение обучения инструкциям по охране труда, пожарной безопасности, пищевой безопасности, рабочим инструкциям и должностным инструкциям. Разработка и внедрение документации НАССР (программы, процедуры, инструкции, технологические схемы, характеристика продукции, анализ опасностей, разработка плана НАССР); Обучение персонала требованиям безопасности: систем HACCP, ISO, Российских нормативных документов.

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 1998
РГЗУ

Обо мне

Дополнительные сведения:

2013, 2014 Курсы: менеджмент качества в пищевой промышленности/внутренний аудит качества/статистические методы контроля качества/разработка и внедрение HACCP (ежегодное внутрикорпоративное обучение). 2013 – 2014 Курсы (внутрикорпоративное обучение): WISE, 5 «S», НЕПТУН. 2012 Курсы менеджмента качества ИСО 22000 (Аттестационный сертификат BUREAU VERITAS, г. Москва)