Event manager / Управляющий

Был больше месяца назад

70 000 ₽

49 лет (родился 05 марта 1976), не состоит в браке, детей нет

Москва, готов к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 28 лет и 10 месяцев

- Апрель 2014 – работает сейчас
- 11 лет и 8 месяцев
Логист проекта, Project manager-freelance
«РУСПОРТИНГ», «ЛИГА СОБЫТИЙ», «ШУМ», "We Can Group", Москва
Обязанности и достижения:
Подготовка презентаций, мониторинг и координация работы подрядчиков, логистическое планирование, составление и контроль графика монтажа/демонтажа, контроль соблюдения техники безопасности, формирование и контроль внутреннего бюджета мероприятия, документооборот. Переговоры с клиентом.
- Апрель 2015 – октябрь 2015
- 7 месяцев
Управляющий
Развлекательный центр "Plaskinino.com"
Обязанности и достижения:
Открытие центра, набор персонала, осуществление финансового контроля над деятельностью центра, оптимизация расходов, взаимодействие с надзорными службами.
- Декабрь 2013 – февраль 2014
- 3 месяца
Ассистент транспортного директора
iluka
Обязанности и достижения:
Подготовка "книги маршрутов". Обучение водителей. Координация работы транспорта (10 автобусов) клиента во время Олимпиады в Сочи.
- Январь 2012 – октябрь 2013
- 1 год и 10 месяцев
Менеджер
We Can Group, Москва
Обязанности и достижения:
Подготовка презентаций, мониторинг и координация работы подрядчиков, логистическое планирование, составление и контроль графика монтажа/демонтажа, контроль соблюдения техники безопасности, формирование и контроль внутреннего бюджета мероприятия, документооборот. Переговоры с клиентом. Реализованные проекты: Презентация нового мерседеса S-класса, 2013, 500 гостей 50 лет Porsche 911, 2013, 1000 гостей Открытие школы «Дилижан», Сколково, 2013, 1500 гостей Российская премьера нового поколения Porsche 911, 2012 г., 500 гостей Объединённый праздник ММВБ и RTS 20 лет, 2012г., 1500 гостей 20-летие компании Консультант Плюс, 2012г., 2700 гостей 20-летие компании КРОК, 2012г., 2500 гостей Галла-ужин в рамках АТЭС 2012, Владивосток, 400 гостей
- Апрель 2011 – ноябрь 2011
- 8 месяцев
Заместитель Генеральный Директора
ООО "Митчел", г. Москва. Lounge cafe Чайхона №1, Москва
Обязанности и достижения:
Координация работы - шеф-поваров, главного инженера, менеджеров зала, бар-менеджера, клининг-менеджера, работников склада, официантов, хостес, тех. персонала. Набор и обучение персонала, организация учебного процесса на территории ресторана для сотрудников. Осуществление финансового контроля над деятельностью ресторана, оптимизация расходов, взаимодействие с надзорными службами.
- Февраль 2009 – февраль 2011
- 2 года и 1 месяц
Генеральный директор
ООО "Мармион", Москва
Обязанности и достижения:
Открытие кафе-клуба с «0» 250кв.м. Контроль строительных работ: капитальный ремонт, поиск подрядчиков. Расчёт финансовых затрат открытия кафе и операционного бюджета предприятия. Заключение договоров с подрядчиками: коммунальные службы, гос. органы, медицинские службы, открытие счёта в банке и т.п. Установка и наладка систем в помещении кафе-клуба: «R-Keeper», Store House, Тревожная кнопка, Интернет, Нтв+, системы освещения, звука. Разработка и внедрение меню, барной карты, дисконтных карт, визиток. Разработка рекламной компании. Подбор и обучение линейного персонала. Поиск и заключение договоров с поставщиками: кухня, бар, хоз. средства и т.д. Осуществление финансового контроля над деятельностью ресторана (Интернет банк, отчёты перед инвесторами), оптимизация расходов ресторана, взаимодействие с надзорными службами, управой.
- Февраль 2008 – декабрь 2008
- 11 месяцев
Заместитель Генерального Директора
ООО "Никос" ресторан "Недальний восток", Москва
Обязанности и достижения:
Управление и координация работы: шеф-поваров, главного инженера, менеджеров зала, бар-менеджера, клининг-менеджера, PR-менеджера, работников склада, официантов, хостес, тех. персонала. Набор и обучение персонала, организация учебного процесса на территории ресторана для сотрудников. Осуществление финансового контроля над деятельностью ресторана, оптимизация расходов ресторана, взаимодействие с надзорными службами. Причина ухода: смена директора. .
- Декабрь 2002 – декабрь 2007
- 5 лет и 1 месяц
Менеджер баров-Менеджер ресторана-Заместитель управляющего
Ресторан "Шоколад", Москва
Обязанности и достижения:
Менеджер Бара: Проектирование барных стоек (совместно с дизайнером), поиск и закупка необходимого оборудования. Составление винной, коктейльной карты, проработка технологических карт, контроль над складским помещением, переговоры с поставщиками, проведение собеседований, составление и проведение обучающих программ для персонала, соблюдение санитарных норм, организация работы баров на выездных мероприятиях (постоянным гостям устраивали выездные мероприятия). Менеджер ресторана (+менеджера бара): Контроль над работой всего ресторана. Координация всех подразделений, соблюдение нормативных актов для работы ресторана, урегулирование внештатных ситуаций. Организация проведения мероприятий на территории ресторана и выездных: корпоративных, частных, свадеб. Ведение отчётной документации. Зам. Управляющего: Разработка концепции развития ресторана, определение корпоративной культуры, определение стратегии позиционирования на рынке ресторанных услуг, осуществление кадрового планирования, взаимодействие с надзорными службами, рациональное управление большим коллективом (до 120 человек).
- Сентябрь 2000 – ноябрь 2002
- 2 года и 3 месяца
Менеджер по работе с ключевыми клиентами
Тк "Стенли+", Москва
Обязанности и достижения:
Проведение переговоров с управляющими баров, ресторанов, организация продвижения нового продукта, проведение promo-акций в барах, ресторанах, организация работы бара на выездных promo-акциях. Финансовый контроль над вверенными мне клиентами. Составление ежедневной, ежемесячной отчётности. Достижения: Заключение договоров "Космик - Боулинг", "Апельсин". Организация точек питания первого официального турнира по "стрит-рейсингу".
- Август 1997 – июль 2000
- 3 года
Старший бармен-Менеджер баров
Клуб "Манхэттен Экспресс", Москва
Обязанности и достижения:
Поиск необходимого оборудования. Составление винной, коктейльной карты, проработка технологических карт, составление и проведение обучающих программ для барменов, соблюдение санитарных норм, организация работы баров на выездных мероприятиях.
- Июль 1996 – июль 1997
- 1 год и 1 месяц
Помощник официанта-официант
Ресторан "Планета Голливуд", Москва
Обязанности и достижения:
Обслуживание гостей ресторана.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1997
Российская Государственная Академия Физической Культуры
Факультет: Игровых видов спорта
Специальность: Тренер - преподователь

Обо мне

Дополнительные сведения:

Хобби: хоккей с шайбой, плавание, кино, книги, путешествия. Внимателен к деталям, организован, нацелен на результат. Необходимыми компьютерными программами владею: Exel, World, Office, PowerPoint, R-keeper, StoreHouse, Интернет Банк.