Обязанности и достижения:
Разработка нормативной базы по расходу сырья и материалов на производство молочной продукции, норм списания ГСМ. (Результат - снижение себестоимости отдельных видов продукции, выявление перерасхода по отдельным видам затрат)
Ежедневный анализ и отчеты по себестоимости производимой продукции и прибыли, анализ отклонений.
Ежедневные отчеты по продажам в соответствии с изменением стоимости сырья.
Анализ эффективности работы транспорта.
Бюджет доходов и расходов (план/факт), БДДС.
Учет издержек производства, планирование затрат, анализ изменения затрат.
Отчетность в Минсельхоз, Стат.управление.
Кадровое делопроизводство.
Контроль поставки отдельных видов сырья и материалов.
Проведение инвентаризации ТМЦ.
Составление бюджета и анализ затрат и экономии за предыдущий год.
Введение первичной документации.