Директор супермаркета

Была больше месяца назад

100 000 ₽

52 года (родилась 10 мая 1973)

Москва, удаленная работа, готова к переезду

Речной вокзал

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 26 лет и 10 месяцев

- Апрель 2017 – работает сейчас
- 8 лет и 8 месяцев
Руководитель проекта
Проектные работы, Москва
Розничная сеть (продуктовая)
Обязанности и достижения:
Организация открытия Компании, Start App. Создание Концепта магазина, neiming, дизайн, брендбук, просчет финансовых показателей. Составление и утверждение бюджета по всем аспектам (аренда, строительство, ремонт, архитектурный проект, оборудование, персонал, маркетинг, мерчендайзинг, открытие). Подбор помещений для аренды, переговоры с арендатором, заключение Договоров. Проведение тендеров со строительными организациями, подбор холодильного, технологического, вспомогательного оборудования. Контроль за организацией процесса строительства, ремонта. ИТ-оборудование, подбор программного обеспечения. Контроль, за установкой оборудования. Ассортиментная матрица, заключение Договоров с поставщиками. Подбор персонала: ФОТ, штатное расписание, должностные инструкции. Сопровождение открытия магазина до первого чека.
- Май 2017 – январь 2019
- 1 год и 9 месяцев
Генеральный директор
Мясной Буфет Горожанин, Москва
https://vk.com/gorojaninofficial
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд, Розничная сеть (продуктовая), Хлебобулочные изделия (производство), Кондитерские изделия (производство), Полуфабрикаты, в том числе замороженные (производство)
Обязанности и достижения:
Полная операционная деятельность предприятия. Открытие с нулевого этапа. Управление собственным кулинарным производством: составление меню, просчёт технологических карт, проработка, приготовление блюд, разработка и внедрение новых блюд, поиск старинных рецептов и адаптация их на современной кухни.
- Сентябрь 2017 – январь 2018
- 5 месяцев
Операционный директор
ГК Ginza Progect, сеть магазинов All Foods, проектная работа, Москва
Розничная сеть (продуктовая)
Обязанности и достижения:
Операционный анализ действующих магазинов сети. Выявление скрытых результатов работы. Предоставление конкретных цифр, вывод "точки безубыточности" магазинов. Принятие решения по закрытию объектов. Антикризисные предложения.
- Ноябрь 2016 – март 2017
- 5 месяцев
Операционный директор
ООО Плюс Двадцать Семь, Москва
Розничная сеть (продуктовая), Розничная сеть (книги, игрушки, подарки, часы и прочее)
Обязанности и достижения:
Открытие магазина start up, описание бизнес процессов и внедрение их в процесс, разработка планограмм, подбор и обучение персонала
- Январь 2016 – октябрь 2016
- 10 месяцев
Операционный директор, заместитель ГД
ООО ТД Велком, МК "Павловская Слобода", Павловская Слобода
http://www.velkomfood.ru
Розничная сеть (DIY и товары для дома), Розничная сеть (продуктовая)
Обязанности и достижения:
Руководство действующими подразделениями, поиск помещений, проведение тендеров, выбор подрядчиков, открытия магазинов с нулевого этапа (стройка, подбор отделочных материалов, адаптация бренд бука, подбор поставщиков по внутреннему освещению, оборудованию и тд., расстановка оборудования, просчёт SKU, создание ассортиментной матрицы, прописание бизнес процессов, составление штатного расписания)
- Декабрь 2014 – август 2015
- 9 месяцев
Директор гипермаркета
X5 RETAIL GROUP, гипермаркеты Карусель, Москва
http://www.X5.ru
Розничная сеть (продуктовая), Розничная сеть (drogerie, товары повседневного спроса)
Обязанности и достижения:
Организация работы гипермаркета, управление персоналом, управление товарными запасами, управление товаарным ассортиментом, организация товародвижения, организация финансовой деятельности гипермаркета, организация и контроль проведения ПромоАкций, представление интересов Компании в контролирующих органах, своевременная пролонгация разришительной документации.
- Октябрь 1998 – ноябрь 2014
- 16 лет и 2 месяца
Директор супермаркета
ООО "Городской супермаркет", сеть супермаркетов "Азбука Вкуса", Москва
http://azbukavkusa.ru
Розничная сеть (продуктовая)
Обязанности и достижения:
Организация работы супермаркета, управление персоналом, кадровое делопроизводство, управление товарным ассортиментом, организация товародвижения, организация обслуживания, организация финансовой деятельности супермаркета (заработная плата, плановые показатели, бюджет), представление интересов компании при проверках контролирующими органами (ФМС, РосПотребНадзор, Департамент Торговли и т. д.), своевременная пролонгация разрешительной документации, организация материально-технического обеспечения супермаркета, контроль и организация рабочих мест и соблюдения условий труда сотрудников, организация корпоративных мероприятий для сотрудников супермаркета. Открытия/закрытия супермаркетов, обучение новых сотрудников. Участие в прохождение ISO, успешная подготовка и проведение ISO на территории супермаркета

Образование

- Высшее образование
- 2006
MTI (management traidning international) Franklin Covey
Факультет: The 7 Habits of Highly Effective People
- Высшее образование
- 2005
Российский экономический университет им. Г.В. Плеханова, Москва
Факультет: Экономика и управление на предприятие. Торговля
Специальность: Экономика и управление на предприятии (по отраслям)
- Высшее образование
- 1998
Московский коммерческий колледж
Факультет: Товароведение в торговле
Специальность: Товароведение

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ландшафтный дизайн, выращивание собственных овощей и фруктов, фото, путешествия, коллекционирование керамических тарелок. При необходимости готова к работе в Московской области Солнечногорск, Клин, Зеленоград. В короткое время смогу собрать открывающую команду по всем категориям. Создание собственных кулинарных блюд Взаимодействие с контрольными органами, Кадровое делопроизводство, Материально-техническое обеспечение, Обучение и развитие, Обучение персонала, Организаторские навыки, стимулирование продаж, Товароведение, уверенный пользователь ПК, Управление персоналом, Управление товарными запасами, Финансовое планирование, Выбор подрядных организаций, Взаимодействие с государственными контролирующими органами, Ведение переговоров, Кадровый менеджмент, Деловая переписка, Заключение договоров, Деловое общение, Подбор персонала, Поиск и привлечение клиентов, Работа в команде, Прямые продажи, Активные продажи, Мотивация персонала, Развитие продаж, Управление продажами, обучение сотрудников, Проведение презентаций, Управление бизнес процессами