Директор службы питания, управляющий рестораном

Был в этом месяце

По договорённости

35 лет (родился 28 марта 1990)

Санкт-Петербург

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 2 года и 9 месяцев

- Май 2015 – октябрь 2015
- 6 месяцев
Сервис-менеджер
Бизнес отель "Карелия ", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Подбор и обучение персонал. Проведение различных тренингов. Адаптация персонала.
- Октябрь 2013 – ноябрь 2014
- 1 год и 2 месяца
Ассистент руководителя службы питания
"AZIMUT Отель Уфа ", Уфа
Обязанности и достижения:
Адаптация персонала, проведение обучающих тренингов, Заполнение различной документации. Контроль работы персонала.
- Март 2013 – октябрь 2013
- 8 месяцев
Менеджер бара
ОАО " Белый Лебедь ", Москва
Обязанности и достижения:
Контроль работы бара на борту пассажирского теплохода. Заказ продукции, снятии остатков. Заполнение различной документации (Сезонная работа)
- Сентябрь 2012 – март 2013
- 7 месяцев
Заместитель директора ресторана
Росинтер Уфа, Уфа
Обязанности и достижения:
Контроль работы ресторана, подбор и обучение персонала. Заполнение различной документации на смене. Выдача заработной платы, проведение ревизии

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2010
Уфимский филиал Московской государственной академии водного транспорта
Факультет: Судовождение на ВВП
Специальность: Инженер судоводитель

Обо мне

Дополнительные сведения:

Ответственно подхожу к работе, начатое довожу до конца. Целеустремленный, не люблю опаздывать. Соблюдаю субординацию не в зависимости от должности сотрудника. Долгое время работаю в гостинечно ресторанном бизнесе, практиковал обучение персонала (официантов барменов, менеджеров) не долгое время занимал должность тренинг менеджера. В свое время начинал в студенческие годы с официантов и так рос по карьерной лестнице