Директор производства, главный технолог

Была в этом месяце

90 000 ₽

39 лет (родилась 09 января 1986)

Ульяновск

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Система HACCP
Управление производством
Технический контроль производства
Производственный контроль
Работа с технической документацией
Производственное планирование
Работа в условиях многозадачности
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 5 месяцев

- Октябрь 2017 – работает сейчас
- 8 лет и 3 месяца
Главный технолог
Рыбоперерабатывающее предприятие
Обязанности и достижения:
- разработка и внедрение новых технологических процессов и режимов производства выпускаемой продукции; - разработка и внедрение новых видов продукции, в том числе полное документальное сопровождение; - рассмотрение и утверждение изменений в соответствующую техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов, разработка новой документации в следствии запуска новых видов продукции; - взаимодействие с контролирующими организациями; - разработка и внедрение системы HACCP на предприятии. Организация внутренних аудитов на предприятии. Руководство работами по организации и планировки новых цехов и участков, их специализации.
- Май 2017 – октябрь 2017
- 6 месяцев
Заведующий производством
"МАГНИТ"
Обязанности и достижения:
- планирование работы производственных участков, обеспечение выполнения определенных объёмов производства; - расчёт потребностей собственного производства для гипермаркета, потребностей производства других гипермаркетов; - ведение учёта сырья, бухгалтерской отчетности; - ведение плановой текущей отчетности; - оформление документации на отгружаемую продукцию.
- Август 2010 – май 2017
- 6 лет и 10 месяцев
Мастер производства (начальник смены)
Рыбоперерабатывающее производство
Обязанности и достижения:
Планирование работы цеха. Обеспечение сырьем и расходными материалами. Расстановка рабочих бригад. Ведение текущей отчётности.
- Август 2008 – август 2010
- 2 года и 1 месяц
Технолог
"Мясопродукты от "Танюши", Ульяновск
Обязанности и достижения:
Учёт движения сырья и готовой продукции (работа в программе 1С). Разработка новых видов продукции. Ведение технологической документации.