Директор кондитерского цеха

Была больше месяца назад

50 000 ₽

49 лет (родилась 19 февраля 1976), cостоит в браке, есть дети

Хабаровск, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 8 месяцев

- Май 2008 – работает сейчас
- 17 лет и 8 месяцев
Директор производства
ООО"Кондитерский Дом, Хабаровск
Обязанности и достижения:
Управление производственным и технологическим процессом (разработка и внедрение новинок, составление ТТК, калькуляционных карт, контроль качества). Изготовление эксклюзивных тортов. Достижения: При моём участии предприятие увеличило торговую выручку на 30% - 60%, . Предприятием получены медали, дипломы, гран-при на различных выставках, открыт фирменный магазин и три торговые точки.

Образование

- Среднее специальное образование
- Очно-заочная
- 2008
Кавалеровский горный техникум
Специальность: Повар кондитер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Целеустремлённость, стрессоустойчивость, Профессионализм и высокий уровень работоспособности; • Управленческие навыки, умение обучать. Самообразование. Профессиональный кондитер. Огромные знания технологического процесса кондитерского производства. Высоко квалифицированный мастер в работе с шоколадом, мастикой, марципаном. Работа с аэрографом, карамелью. Открытие предприятий общественного питания. Организаторские и управленческие навыки, подбор персонала, управление персоналом, постановка задач. Компьютерные навыки: ПК - опытный пользователь (владение MS Office, Excel, Internet, 1С: Торговля и склад, 1С: «Трактир» «Клиент – Банк», «Сбербанк – онлайн»).