Обязанности и достижения:
Руководство коммерческой и финансово-хозяйственной деятельностью компании, прием/увольнение, набор и обучение сотрудников, организация процесса продаж, калькуляция блюд, контроль соблюдения качества готовой продукции, взаимодействие с контролирующими органами, работа с поставщиками, ведение журналов на производстве, контроль ведения бухгалтерской отчетности, разработка политики ценообразования.