Директор / заместитель директора

Был больше месяца назад

По договорённости

34 года (родился 11 декабря 1990)

Курск, готов к переезду: Москва, Санкт-Петербург

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 1 месяц

- Февраль 2019 – июль 2019
- 6 месяцев
ИО директора / администратор
ООО "Кулинарный магазин" Гастроном-кафетерий "ЕДА", Курск
Розничные продажи, общепит
Обязанности и достижения:
Контроль выполнения стандартов компании; - Анализ продаж магазина по основным показателям, -контроль товарооборота магазина; - Ведение документации; - Взаимодействие с контролирующими органами и административными органами; - Взаимодействие с офисом, ведение еженедельной и ежемесячной отчётности по бизнес-процессам магазина; - Поиск потенциальных поставщиков и развитие существующей базы; - Работа с товаром: мерчандайзинг, проведение инвентаризации, заказ и прием товара; - Проведение собраний, организация обучающих тренингов; - Мониторинг ситуации у конкурентов. - Планирование объема продаж магазина; - Контроль выполнения плана продаж; - Принятие решений по товарному ассортименту, внутренней организации и развитию магазина; - Обеспечение проведения рекламных акций в магазине; - Планирование штатного расписания; - Управление персоналом магазина: подбор, адаптация, наставничество, обучение, участие в аттестации, формирование кадрового резерва; - В подчинении 6 чел.
- Март 2017 – сентябрь 2017
- 7 месяцев
Менеджер ресторана
Бургер Кинг, Курск
http://burgerking.ru
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов). - Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала. - Расчитывание потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирование и организация его материально-технического обеспечения (анализ потребности ресторана в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса; маркетинговый анализ рынка поставщиков; контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции). - Контроль качества обслуживания посетителей ресторана. - Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана). - Организация делопроизводства, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности (разработка и совершенствование нормативной и технологической документации, включая внутренние стандарты, инструкции, правила и т. д.). - Обеспечение прибыльности ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей. - Оптимизация расходов при ведении бизнеса. - Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).
- Март 2016 – ноябрь 2016
- 9 месяцев
Оператор, наладчик, программист станков с ЧПУ
АО Курский завод "Маяк", Курск
http://kursk-mayak.ru/oao_kurskij_zavod_mayak/
Электронно-вычислительная, оптическая, контрольно-измерительная техника, радиоэлектроника, автоматика (производство)
Обязанности и достижения:
- Ведение процесса обработки с пульта управления сложных деталей с большим числом переходов, требующих перестановок деталей и комбинированного крепления их на станках с программным управлением. - Обслуживание многоцелевых станков с числовым программным управлением. - Управление группой станков с программным управлением. - Установка инструмента в инструментальные блоки. - Подбор и установка инструментальных блоков с заменой инструмента. - Подналадка узлов и механизмов в процессе работы. - Наладка на холостом ходу и в рабочем режиме механических и электромеханических устройств станков с программным управлением для обработки простых, средней сложности и сложных деталей. - Наладка нулевого положения и зажимных приспособлений. - Установление технологической последовательности обработки. - Подбор режущего, контрольно-измерительного инструмента и приспособлений. - Установка и смена приспособлений и инструмента. - Проверка и контроль индикаторами правильности установки приспособлений и инструмента в системе координат. - Корректировка режимов резания по результатам работы станка. - Выявление неисправностей в работе электромеханических устройств. - Написание программ, постпроцессоров для станков. -Чтение G-кода, подбор режимов резания инструмента. - Разработка станочной оснастки. Составление тех процессов на обработку. - Отладка программы на станке с дальнейшей оптимизацией. - Решение технологических вопросов, возникающих в ходе производственных процессов. Управление процессами и работа на станциях фрезерной обработки систем Fanuc 0i-md и Siemens
- Март 2013 – июль 2014
- 1 год и 5 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "Макдоналдс", Курск
http://mcdonalds.ru
Ресторан, общественное питание, фаст-фуд
Обязанности и достижения:
- Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия всех структурных подразделений ресторана; рациональная организация труда персонала ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль технического состояния технологического оборудования; ведение учетной и отчетной документации; соблюдение правил охраны труда, техники безопасности, пожарной безопасности, санитарных правил и гигиенических нормативов). - Планирование и рациональная организация рабочего времени персонала. - Расчитывание потребности ресторана в продуктах и иных товарно-материальных ценностях, планирование и организация его материально-технического обеспечения (анализ потребности ресторана в ресурсах с учетом состояния и тенденций развития рынка ресторанных услуг и потребительского спроса; маркетинговый анализ рынка поставщиков; контроль сроков, объемов и качества приобретаемой продукции). - Контроль качества обслуживания посетителей ресторана. - Управление персоналом (прием и расстановка кадров; распределение обязанностей и делегирование полномочий; повышение трудовой мотивации на основе использования современных социально-психологических методов управления и совершенствования системы материального стимулирования; планирование, организация и контроль эффективности обучения персонала, в т. ч. на рабочих местах; развитие внутрикорпоративной культуры и служебной этики; аттестация персонала ресторана). - Организация делопроизводства, своевременное и качественное оформление документации и статистической отчетности (разработка и совершенствование нормативной и технологической документации, включая внутренние стандарты, инструкции, правила и т. д.). - Обеспечение прибыльности ресторана на основе грамотной маркетинговой политики и наиболее полного удовлетворения потребностей посетителей. - Оптимизация расходов при ведении бизнеса. - Формирование положительного имиджа ресторана (повышение и контроль качества и культуры обслуживания посетителей ресторана; создание приятной и дружелюбной атмосферы; изучение потребительских предпочтений посетителей ресторана; подготовка предложений и их реализация по улучшению обслуживания посетителей; учет и анализ жалоб, претензий и пожеланий посетителей; устранение недостатков в работе ресторана; соблюдение правил протокола и этикета).
- Январь 2013 – март 2013
- 3 месяца
Кладовщик-комплектовщик
Сеть обувных магазинов "Belaton", Курск
http://belaton.ru
Розничная сеть (одежда, обувь, аксессуары)
Обязанности и достижения:
- Приемка товара. - Размещение товара на складе, согласно зонированию. - Комплектация товара со сканером. - Перемещение товара по складу. - Проведение погрузо-разгрузочные работ. - Стикеровка и маркировка товара.
- Май 2011 – декабрь 2012
- 1 год и 8 месяцев
Администратор/судья-инструктор
Пейнтбольный клуб "Банзай", Курск
http://banzayclub.ru
Центры развлечения
Обязанности и достижения:
- Встреча гостей. - Размещение в зоне отдыха. - Контроль заполнения соглашений об участие в игре. - Продажа дополнительных товаров и услуг. - Работа с кассой. - Подготовка оборудования и спортивного инвентаря к эксплуатации, его техническая организация. - Выдача инвентаря в необходимом количестве. - Осуществление контроля за исправным состоянием оборудования. - Проведение подробного инструктажа по технике безопасности. - Проведение инструктажа по сценариям и основным правилам. - Поддержание оборудования в исправности и чистоте в течение рабочего дня. - Решение конфликтных ситуаций с клиентами. - Расчет персонала.