Директор / менеджер по качеству

Был больше месяца назад

По договорённости

55 лет (родился 29 сентября 1970)

Ростов-на-Дону

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 20 лет и 7 месяцев

- Июль 2007 – работает сейчас
- 18 лет и 5 месяцев
Директор по качеству и инновациям
ООО Крахмальный завод "Гулькевичский", Кропоткин
Обязанности и достижения:
Должностные обязанности: Руководство службой качества и лабораториями предприятия: сырьевой, центральной производственной и кормовой. Участие в разработке инвестиционных программ развития предприятия Участие в проектных группах по направлениям инвестиционной деятельности Повышение культуры производства посредством внедрения принципов GMP Внедрение системы НАССР на всех этапах производства Входной контроль сырья и вспомогательных материалов Разработка программ и плана мероприятий на производственных участках с целью снижения рисков и повышения качества выпускаемой продукции: - определение ККТ на технологических линиях - составления плана мероприятий для повышения контроля за факторами риска, составление бюджета для реализации плана мероприятий, планов-графиков реализации проекта - организация последующего мониторинга в рамках программы производственного контроля предприятия. Разработка новых продуктов в соответствии с маркетинговыми исследованиями Аппликационное сопровождение выпускаемой продукции на предприятиях потребителей Разработка и поддержание программы производственного контроля Сертификация и независимая экспертиза готовой продукции и сырья Достижения: • Координация проекта и пуск в эксплуатацию опасного производственно участка хранения и подачи соляной кислоты • Разработка и внедрение новой логистической схемы предприятия • Строительство пункта приёмки сырья и отпуска готовой продукции • Расчёт продуктового баланса и технологической схемы линии производства кормов и утилизации экстракта • Руководитель проекта системы охлаждения патоки. Проект реализован • Модернизация центральной производственной лаборатории и создание сырьевой лаборатории с внедрением новых методов контроля • Модернизация склада патоки в соответствии с принципами НАССР • Руководитель проекта по приобретению выпарной установки CEMSAN, что позволило на 30% увеличить производительность паточного цеха • Внедрение инновационной системы фильтрации патоки и сиропов • Руководитель проекта станции подготовки воды • Разработка и внедрение новых ферментных систем получения паток различного состава и улучшения фильтрации и стабилизации патоки при хранении • Вхожу в координационную группы по модернизации предприятия
- Июнь 2007 – работает сейчас
- 18 лет и 6 месяцев
Директор по качеству и инновациям
ООО Крахмальный завод "гулькевичский", Москва
Обязанности и достижения:
• Внедрение и поддержание систем качества • Разработка инвестиционных моделей по отраслевым направлениям • Создание программы внедрения системы GMP. Достижения: • внедрение системы НССР на предприятии • реализация программ PRP и PRPo на предприятии, модернизация технологических процессов и дизайна предприятия для эффективного внедрения принципов GMP.
- Апрель 2005 – апрель 2007
- 2 года и 1 месяц
Начальник производственной лаборатории. QA-manager
ООО ГПК "Ефремовский" (CARGILL), Ефремов
Обязанности и достижения:
Должностные обязанности: • Организация работы производственной лаборатории с «нуля». Подбор оборудования, кадров, обучение • Запуск продукта и ассортиментной линии с «нуля» • Разработка программы производственного контроля. Лицензирование. Консультации технологам и клиентам. Тестовые панели и работа с «пилотными линиями» • Разработка новых рецептур, работа с клиентом • Проведение внутреннего аудита качества продукта, система «прозрачности качества» Достижения: • Организация производственного контроля маслозавода компании Cargill • Разработка и легализация всех товарных позиций завода

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 1992
Южный федеральный университет
Факультет: Биологический
Специальность: Биохимия

Обо мне

Дополнительные сведения:

• Стажировка Гамбург – Каргилл. Методы лабораторного исследования качества масложировой продукции. 2005 год Методы анализа масложировой продукции • Курсы повышения квалификации ВНИИЖ Методы исследования и применения, технология масложировой продукции. 2005 год • ЗАОО «КЦСЭ «Кубань-Тест» Курс повышения квалификации (40 часов) «Менеджмент качества на основе международных стандартов ИСО серии 9000» 2008 год • АНО ДПО «Южная Софтверная Компания» «Система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе требований МС ISO 22000:2005 и FSSC 22000. Внутренний аудит (требования ISO 22000:2005 и PAS 22000:2008/TS22002-12009). 2012 год • ОАО «ВНИИС» «Системы качества в пищевой промышленности, включая разработку и внутренние проверки систем качества и безопасности, основанныхна стандартах ГОСТ Р ИСО 22000:2007 и ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 220032-1: 2009». 2012 год Владение языками: Английский –Pre-Intermediate Пользователь ПК: опытный пользователь