Директор, администратор, Заведующий складом

Была больше месяца назад

28 000 ₽

54 года (родилась 05 октября 1971), cостоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 5 лет и 10 месяцев

- Ноябрь 2011 – июль 2012
- 9 месяцев
Бригадир торгового зала
ООО АТАК, Москва
Обязанности и достижения:
Приемка, заказ товара, учет и контроль хранения ТМЦ Контроль качества обслуживания покупателей Контроль исправности торгового оборудования Контроль наличия ценников, маркировки товара и срока годности Ведение отчетной документации Организация и контроль работы персонала проведение инвентаризаций работа с поставщиками формирование заказов соблюдения санитарных норм ратация товара
- Сентябрь 2009 – август 2011
- 2 года
Директор магазина
ЗАОЦЕНТРОБУВЬ, Москва
Обязанности и достижения:
Организация работы магазина; управление персоналом (штат 6-8 человек): адаптация, мотивация и развитие персонала; управление основными экономическими показателями магазина (план по выручке, средний чек, наполняемость чека), контроль кассовой дисциплины, контроль соблюдения стандартов выкладки товара (выкладка в соответствии с планограммами), контроль соблюдения стандартов обслуживания покупателей; подготовка магазина к инвентаризации, ведение отчетности. Обеспечение соблюдения требований, установленных в государственных стандартах, санитарных, противопожарных правилах
- Август 2006 – август 2009
- 3 года и 1 месяц
Заведующий производством
Александр и К, Москва
Обязанности и достижения:
Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами принятыми в компании; Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составление заказов на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, Контроль сроков, ассортимента, количества и качества поступления и реализации продуктов; Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд; Ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур, утвержденных технологом департамента и качества всех блюд; Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка; Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей, при необходимости понижение себестоимости в установленных рамках Организация и контроль процесса ведения нового меню в установленный срок; Формирование эффективной команды сотрудников Центрального производства; Управление сменой поваров от 20 человек.

Образование

- Среднее образование
- Вечерняя
- 1989
рижский торговый техникум
Факультет: Товароведение
Специальность: Товаровед

Обо мне

Дополнительные сведения:

Отличные коммуникативные, управленческие, лидерские и аналитические навыки. Энергичность, активность умение работать в команде не конфликтна Компьютерные навыки: , Microsoft Office: Excel, Word, Outlook DOMINO 1С

Иностранные языки

Английский язык — базовый

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Похожие резюмеВсе 45 628 похожих резюме

Обновлено 12 ноября

Заведующий складом ГСМ и запчастейз/п не указана

Последнее место работы (2 года и 6 мес.)Руководитель отделаМай 2023 – работает сейчас

Обновлено вчера

Заведующий складом, Кладовщикз/п не указана

Обновлено 23 октября

Заведующий складомз/п не указана

Последнее место работы (4 года и 10 мес.)Специалист по сертификации и рекламации, начальник приемного отдела, начальник отгрузки готовой продИюнь 2013 – апрель 2018

Обновлено 13 ноября

Кладовщик, Заведующий складомз/п не указана

Последнее место работы (8 мес.)Заведующий складомИюль 2021 – март 2022

Обновлено вчера

Заведующая складомз/п не указана

Последнее место работы (4 года и 8 мес.)Заведующая складомОктябрь 2013 – июнь 2018

Обновлено 18 ноября

Администратор, управляющий, директорз/п не указана

Последнее место работы (6 мес.)Администратор магазинаОктябрь 2024 – апрель 2025

Обновлено 16 ноября