Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Опыт работы 3 года и 5 месяцев
Май 2011 – сентябрь 2014
3 года и 5 месяцев
Су-шеф, Повар
Casa Agave, Лесоруб, Гратис. ( Концептуальные Рестораны), Москва
Обязанности и достижения:
Заказ продуктов, контроль качества продуктов, отдача блюд - меню (по технологической карте), помощь в управлении персоналом на кухне, контроль правельности хранения продуктов в камерах, холодильниках, складах и т. д.