Обязанности и достижения:
Приготовление и отдача десертов, тортов на заказ, работа с шоколадом, шоколадные скульптуры, конфеты ручной работы, работа с карамелью, лепка цветов. Приготовление различных видов теста. Проводила инвентаризации. Вела учет по остаткам продуктов и продукции. Составляла заявки на необходимые продукты. Диплом «ПИР» 2012 шоколадная скульптура. Работа с иностранными шефами Мишель Ленц,
Эмануэль Ру
С илюля повышение по должности с кондитера до су шефа