Обязанности и достижения:
Работа в программах Store-Housе версия 3, 4. Опыт ведения одновременно 2-х юридических лиц. Пивной ресторан, европейская кухня. Ведение складского учета. Расчет себестоимости блюд; составление калькуляционных и технологических карт; участие в проработке нового меню;проведение инвентаризаций; контроль за приготовлением и учет п/ф;сличительные ведомости; движение товара.