Обязанности и достижения:
Калькуляция, проработка закладки блюд, ввод и корректировк калькуляционных карт. Оформление приходов, расчёт расходов в программе S-house. Перемещение товара по подразделениям. Работа в программе R-кипер. Связывание документов. Инвентаризации. Товарный отчет. Выявление излишков, недостач, списания. Обновления кнопок клавиатуры кассы, согласно текущему меню.
Встреча гостей, оформление заказа в программе R-кипер, работа с кассовым аппаратом, европейская сервировка, приготовление барной продукции, разрешение спорных ситуаций (при необходимости), осуществление заявок, расчёт с поставщиками, обработка первичной документации.