Бухгалтер-калькулятор, технолог

Была больше месяца назад

По договорённости

36 лет (родилась 20 апреля 1989), cостоит в браке, есть дети

Одинцово, удаленная работа

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 16 лет и 9 месяцев

- Февраль 2012 – работает сейчас
- 13 лет и 11 месяцев
Менеджер по персоналу, менеджер по развитию
Ресторан эль инка, Одинцово
Обязанности и достижения:
Подбор персонала, практика мотивации персонала, проведение тренингов, контроль сервиса. Прием и проведение банкетов, отслеживание работы кухни, санитарного состояния оборудования и соблюдения товарного соседства при хранении продуктов. Ведение кадрового делопроизводства: составление графика отпусков; заключение трудовых договоров и договоров материальной ответственности; ведение табеля учета рабочего времени, ведение личных дел сотрудников, заполнение трудовых книжек и карточек Т2, оформление журналов по учету кадрового документооборота, разработка должностных инструкций и положений, работа в программе Бухсофт
- Февраль 2015 – июль 2020
- 5 лет и 6 месяцев
Бухгалтер-калькулятор
ООО "Герда", Одинцово
Обязанности и достижения:
Ведение складской базы ресторана и гостиницы: забитие приходов, списания, в/п, а/п и т. д Формирование и анализ основных отчетов Сдача алкогольной декларации Контроль себестоимости блюд и напитков, контроль цен, заказы Составление технологических и калькуляционных карт Инвентаризация Создание платежек в 1С, оплата через клиент-банк, выставление счетов, выдача ден. ср-в подотчетным лицам, оформление РКО, авансовых отчетов, разнесение банка по выпискам Уверенный пользователь ПК, excel, word, store house, ЕГАИС
- Сентябрь 2012 – февраль 2015
- 2 года и 6 месяцев
Менеджер ресторана
ООО "Герда", Одинцово
Обязанности и достижения:
Подбор персонала, разработка нового меню блюд и напитков, бизнес-ланчей для ресторана, завтраков для гостиницы; а также банкетного и фуршетного меню для различных мероприятий (семинаров, банкетов, тематических праздников и т. д.). Инвентаризация, контороль сроков годности продукции, порядка и чистоты. Составление графиков работы и отпусков.
- Сентябрь 2011 – декабрь 2011
- 4 месяца
Менеджер ресторана
сеть итальянских кафе Chokkolatta, Москва
Обязанности и достижения:
Составление графика работы официантов, барменов, техперсонала; заказ продукции по бару и хоз. средствам;отслеживание стоплиста; контроль чистоты и работы зала и бара, своевременной отдачи блюд на кухне; решение конфликтных ситуаций; оказание необходимой помощи официантам (встреча гостей, рассадка) проведение инвентаризации и т. д.; проведение тренингов для новых работников
- Июнь 2011 – сентябрь 2011
- 4 месяца
Бармен, бар-менеджер
Кафе Листья, Москва
Обязанности и достижения:
Контроль подготовки бара к работе: техническое состояние и чистота барной стойки, подсобных помещений; звуковое сопровождение; освещение; запас посуды; Контроль внешнего вида барменского состава, состояния трудовой дисциплины в смене; Проведение работы по повышению квалификации персонала бара
- Март 2009 – июнь 2011
- 2 года и 4 месяца
Официант, бармен-кассир, менеджер
Р-н Лондон Грилль, Одинцово
Обязанности и достижения:
Составление графика работы официантов, барменов, техперсонала; заказ продукции по бару и хоз. средствам;отслеживание стоплиста; контроль чистоты и работы зала и бара, своевременной отдачи блюд на кухне; решение конфликтных ситуаций; оказание необходимой помощи официантам (встреча гостей, рассадка, прием заказа) прием и проведение банкетов, проведение инвентаризации и т. д.

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2011
Московский государственный университет пищевых производств Министерства образования Российской Федерации
Факультет: Технологии и производственного менеджмента
Специальность: Инженер-технолог общественного питания

Обо мне

Дополнительные сведения:

Компьютерные навыки: Опытный пользователь R-keeper, Store House, 1C, Windows, MicroSoft Office (Word, Excel, Power Point, Outlook Express и т. д., знание оргтехники (АТС, факс, принтер, сканер, ксерокс).