Обязанности и достижения:
Получение со склада необходимого пищевого сырья, полуфабрикатов, подготовка необходимого инвентаря, приспособлений, выполнение вспомогательной работы при изготовлении блюд (мойка и очистка овощей и фруктов, потрошение рыбы, птицы, дичи), подготовка ингредиентов для блюд, самостоятельное приготовление блюд.