Обязанности и достижения:
Сначала был пиццамейкером: готовил пиццу и закуски, занимался заготовками продукции, поддерживал чистоту на рабочем месте. Затем стал инструктором: обучал новых сотрудников, вел отчетность по обучению. Сейчас работаю менеджером: организую работу смены, слежу за соблюдением стандартов на рабочем месте, оптимизирую процессы и скорость приготовления заказов на смене, работаю с кассами, слежу за наличием всех необходимых ингредиентов и расходников в пиццерии, работаю с курьерами, провожу мастер классы, занимаюсь еженедельной инвентаризацией.