Обязанности и достижения:
Приём заказов и расчёт гостей ресторана.
Приготовление коктейлей согласно технологической карте, приготовление разнообразных видов чая и кофе, знание крепкого алкоголя и винной карты.
Подготовка к открытию бара, закрытие смены, знание кассовой дисциплины, заполнение журналов отчётности, проведение инвентаризации.