Обязанности и достижения:
- Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей, кофе и кофейных коктейлей;
- Обслуживание VIP-гостей;
- Кассовые расчёты с гостями (знание программы Tillypad);
- Заказ барной продукции;
- Инвентаризация бара;
- Отчётность;
- Проведение треннингов с персоналом, обучение в направлении бара;
- Составление барной карты.