Обязанности и достижения:
Приобретены навыки приготовления и составления разнообразных коктейлей (алькогольных и безалкогольных);
- умение приоготовления напитков на основе кофе-эспрессо;
- знание ассортимента бара;
- знание классических коктейлей, правил приготовления и подачи
- ведение калькуляционных карт коктейлей
- приготовление и оформление смешанных напитков, коктейлей, кофе;
- соблюдение стандартов обслуживания гостей;
- участие в инвентаризации;
- поддержание чистоты бара;
- исполнение распоряжений и приказов администрации