Бармен, продавец-консультант

Была больше месяца назад

35 000 ₽

35 лет (родилась 07 января 1990), не состоит в браке, детей нет

Москва, готова к переезду: Тула

Бабушкинская

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Почта

Будет доступна после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 14 лет и 9 месяцев

- Сентябрь 2018 – работает сейчас
- 7 лет и 4 месяца
Бармен
Кафе "Своя компания" , Москва
Сеть мягких ресторанов
Обязанности и достижения:
Работа за б/к барной стойкой, отдача алкогольных и б/а напитков в зал, проведение инвентаризации.
- Сентябрь 2017 – август 2018
- 1 год
Бар-менеджер
Бар ONZO, Тула
Гастрономический бар
Обязанности и достижения:
Набор и обучение персонала, укомплектовка бара, создание меню, авторские коктейли, сезонные предложения, инвентаризация, работа с поставщиками. Открытие бара с нуля.
- Сентябрь 2016 – август 2018
- 2 года
Бар-менеджер
Бар ONZO, Тула
Гастрономический бар
Обязанности и достижения:
Набор и обучение персонала, укомплектовка бара, создание меню, авторские коктейли, сезонные предложения, инвентаризация, работа с поставщиками. Открытие бара с нуля.
- Май 2015 – январь 2016
- 9 месяцев
Старший бармен
Кафе "15 сестёр", Москва
Обязанности и достижения:
Работа за контактной барной стойкой. Проведение тренингов для персонала. Знание всей продукции бара. Ведение документации. Проведение инвентаризаций. Обеспечение бара нужной продукции. Контроль чистоты за баром и на складах.
- Январь 2015 – май 2015
- 5 месяцев
Менеджер
Кафе "Плюшка", Москва
Обязанности и достижения:
Работа с поставщиками, заказ товара на бар и кухню. Ведение документации. Контроль качества. Составление и обновление меню.
- Сентябрь 2013 – август 2014
- 1 год
Бармен-официант
Rosa Khutor Golden Tulip
Обязанности и достижения:
Отпуск алкогольной и безалкогольной продукции. Работа за активной барной стойкой и в зале лобби-бара. Работа на банкетах и фуршетах. Ведение документации и работа с кассой.
- Январь 2012 – октябрь 2012
- 10 месяцев
Бариста
кофейня "Синьор Каппучин"
Обязанности и достижения:
Отпуск алкогольной и безалкогольной продукции. Приготовление высококачественного кофе и кофейных напитков. Проведение инвентаризации. Ведение документации и работа с кассой. Составление новых коктейлей.
- Май 2009 – октябрь 2011
- 2 года и 6 месяцев
Старший бармен
СК Квань, Калуга
Обязанности и достижения:
Работа с тремя барами. Отпуск алкогольной и безалкогольной продукции. Составление коктейльной карты. Обслуживание гостей за активной барной стойкой. Проведение инвентаризации. Ведение документации. Работа с кассой.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2005
ПЛ24
Специальность: Лаборант-эколог

Обо мне

Дополнительные сведения:

Знание иностранных языков (английский-свободный, немецкий-средний). Высокая культура общения с гостями. Работа в системах R-Keeper, Libra, micros. Знание ассортимента бара. Навыки приготовления коктейлей и составление новых.