Бар-менеджер сети ресторанов

Был больше месяца назад

60 000 ₽

40 лет (родился 10 апреля 1985), cостоит в браке, есть дети

Москва

Занятость

полная занятость

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 4 месяца

- Декабрь 2011 – декабрь 2012
- 1 год и 1 месяц
Сетевой бар-менеджер
ООО "Д.Т.С.-Порт", Москва
Обязанности и достижения:
Обучение персонала Работа с поставщиками Разработка меню Контроль работы персонала Ценообразование меню Составление табеля учета рабочего времени Инвентаризация Отчетность Контроль качества продукции Отчеты продаж Контроль оборота продукции и закупок Подготовка маркетинговых договоров к подписанию Контроль выполнения условий маркетинговых договоров Мониторинг цен поставщиков, дистрибьюторов
- Март 2010 – май 2011
- 1 год и 3 месяца
Бар-менеджер р-н "Мачо гриль"
ООО "Риколета", Москва
Обязанности и достижения:
Обучение персонала Работа с поставщиками Разработка меню Контроль работы персонала Ценообразование меню Составление табеля учета рабочего времени Инвентаризация Отчетность Контроль качества продукции Отчеты продаж Контроль оборота продукции и закупок Подготовка маркетинговых договоров к подписанию Контроль выполнения условий маркетинговых договоров Мониторинг цен поставщиков, дистрибьюторов
- Март 2008 – июнь 2010
- 2 года и 4 месяца
Тренер по сервису, Бар-тренер
Барменская Ассоциация России, Томск
Обязанности и достижения:
Обучение персонала теории и практики Обучение персонала элементами флейринга Принятие экзаменов Проведение мероприятий Организация вечеринок Показательные выступления на сцене Участие в соревнованиях