Бар-менеджер, бармен

Был больше месяца назад

По договорённости

49 лет (родился 28 мая 1976), cостоит в браке, есть дети

Курск

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 22 года и 3 месяца

- Декабрь 2013 – работает сейчас
- 12 лет
Бар-менеджер, бармен-кассир
ооо "СП"ДАЙМОНД" РК"ДАЙМОНД"
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, приготовление коктейлей, составление меню, в т.ч.коктейльной и кофейной карт, ведение отчётности, ценообразование, увеличение продаж, работа с поставщиками, поддержание чистоты и порядка в баре. Профессиональный рост.
- Август 2013 – декабрь 2013
- 5 месяцев
Бармен
ИП Штефан Я Е кафе-паб "SKÖL"
Обязанности и достижения:
Реализация пивной продукции, закусок, приготовление б/а коктейлей, ведение отчётности, поддержание чистоты и порядка в баре.
- Апрель 2013 – август 2013
- 5 месяцев
Бармен-кассир
ооо "Корпорация "ГРИНН"летняя веранда и клуб "Аристократ"
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, закусок, приготовление коктейлей, ведение отчётности, поддержание чистоты и порядка в баре.
- Сентябрь 2012 – март 2013
- 7 месяцев
Старший бармен, бармен-кассир
ооо"Стелс" ИП Соколов Е В кафе "Толстяк"
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, закусок, приготовление коктейлей, составление меню, в т.ч.коктейльной и кофейной карт, ведение отчётности, ценообразование, увеличение продаж, работа с поставщиками, поддержание чистоты и порядка в баре. Профессиональный рост.
- Сентябрь 2011 – сентябрь 2012
- 1 год и 1 месяц
Бар-менеджер, бармен
ооо "Эйфория" ресторан и летняя веранда "Шанталь"
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, закусок, приготовление коктейлей, составление меню, в т.ч.коктейльной и кофейной карт, ведение отчётности, ценообразование, работа с поставщиками, поддержание чистоты и порядка в баре. Профессиональный рост.
- Март 2011 – август 2011
- 6 месяцев
Бармен (сервис)
ООО "Столица" клуб "GQbar", Москва
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, приготовление коктейлей, ведение отчётности, поддержание чистоты и порядка в баре. Профессиональный рост.
- Октябрь 2007 – февраль 2011
- 3 года и 5 месяцев
Бармен (контакт)
ООО"Гектор-1"ночной клуб"МАТРИЦА", Курск
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, приготовление коктейлей, ведение отчётности, частично функции охранника, поддержание чистоты и порядка в баре.
- Декабрь 2006 – сентябрь 2007
- 10 месяцев
Бармен-бариста (контакт, сервис), администратор
ЗАО"Аврора"кофейня"ЛАТТЕ", Курск
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, закусок, приготовление коктейлей, составление меню, в т.ч.коктейльной и кофейной карт, ведение отчётности, ценообразование, работа с поставщиками, частично функции охранника, поддержание чистоты и порядка в баре. Профессиональный рост.
- Октябрь 2005 – декабрь 2006
- 1 год и 3 месяца
Старший бармен (контакт)
ЗАО "Мир кино" ИП Глазкова Е А
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, закусок, приготовление коктейлей, ведение отчётности, поддержание чистоты и порядка в баре. Профессиональный рост.
- Июнь 2004 – июль 2004
- 2 месяца
Бармен (контакт, сервис)
ООО премиум арт РЦ "Самолет", Москва
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, приготовление коктейлей, ведение отчётности, поддержание чистоты и порядка в баре. Профессиональный рост.
- Июль 2002 – май 2004
- 1 год и 11 месяцев
Бармен (контакт), административные функции
ПБОЮЛ Натаров М Ю интернет-кафе"БУНКЕР", Курск
Обязанности и достижения:
Реализация алкогольной продукции, закусок, составление меню, ведение отчётности, ценообразование, работа с поставщиками, частично функции охранника, поддержание чистоты и порядка в баре. Присвоение клубного статуса заурядной закусочной, увеличение продаж, личный профессиональный рост, повышение оплаты труда.