Обязанности и достижения:
Работа по внутренним правилам сервиса ресторанов Ильи Тютенкова;
сервировка столов;обучение помощников официанта правилам сервировки столов; соблюдение правила ресторанного этикета при встрече гостей, размещении их за столом, подаче меню, обслуживание и расчет; консультирование гостей по меню, барной карты, крепких спиртных и прочих напитков, их сочетаемости с блюдами; принятие заказов; работа с кассовым аппаратом; решение проблем и пожеланий гостей; знание клиентской базы ресторана.