Обязанности и достижения:
Несетевая городская кофейня с европейско-азиатской направленностью кухни. Часто приглашались тренеры, читавшие лекции по особенностям сервиса в кофейнях, чаю, кофе. Обучал новых официантов обслуживанию гостей, ресторанному этикету.
P.S. Думаю, техника работы официанта будет малоинтересной темой для работодателя, требующего информации с иным содержанием, так что этот пункт будет опущен.