Обязанности и достижения:
Лаборант: аналитический контроль технологического процесса, ведение необходимой документации, замещение начальника лаборатории на время его отсутствия. Аппаратчик: ведение технологического процесса в соответствии нормам технологического регламента. Мастер смены: организация работы сменного персонала, контроль за соблюдением норм ведения технологического процесса, расфасовкой готовой продукции. Начальник отделения: контроль за организацией работы всего сменного и дневного технологического персонала, учет выработки готового продукта и его реализации, составление производственных и технических отчетов за отчетный период, контроль за расходованием входящего сырья и энергоресурсов. Начальник участка: организация, обеспечение и контроль за производственной и хозяйственной деятельностью участка, ведение необходимой документации (материальные, производственные и технические отчеты за отчетный период, ведение табеля учета рабочего времени, разработка инструкций по охране труда по рабочим местам, разработка технологических регламентов)