Обязанности и достижения:
Встреча и размещение гостей, организация и проведение банкетов, фуршетов. Организация работы ресторана иперсонала, ведение табеля учета рабочего времени, контроль за работой кухни и зала, контроль за санитарно-техническим состоянием зала. Материальная ответственность.ведение документооборота, прием товара. Разрешение конфликтных ситуаций с гостями.