Обязанности и достижения:
Подбор персонала и его обучение, ведение документации, встреча и проводы посетителей,
качество работы ресторана (чистота, вежливость, атмосфера и другие аспекты),
решение нестандартных вопросов, Работа с поставщиками, организация работы бара