Администратор ресторана

Была больше месяца назад

30 000 ₽

47 лет (родилась 07 июля 1978), cостоит в браке, есть дети

Пушкин

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 9 лет

- Сентябрь 2010 – июнь 2012
- 1 год и 10 месяцев
Управляющая кафе
ООО "Макси", Волхов
Обязанности и достижения:
Управление работой персонала, подбор, обучение, составление графиков работы, з/п, учет документов, кассовая, документальная отчетность, приходование товара 1С, развитие кафе, привлечение клиентов (реклама, акции)
- Март 2010 – сентябрь 2010
- 7 месяцев
Бармен-кассир
Кафе в парк развлечений "Диво остров", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Приготовление напитков, коктейлей, расчет, кассовая отчетность, заказ продукции в бар, учет продукции бара
- Июнь 2009 – март 2010
- 10 месяцев
Официант
ООО "Раут", Пушкин
Обязанности и достижения:
Качественное обслуживание гостей, прием заказа, отдача блюд, расчет
- Июнь 2007 – июнь 2009
- 2 года и 1 месяц
Офис-менеджер, переводчик
ООО "ФБП"
Обязанности и достижения:
Стандартные обязанности офис-менеджера, переводы устные и письменные
- Сентябрь 2005 – июнь 2007
- 1 год и 10 месяцев
Преподаватель немецкого языка, гид-переводчик
Дом ученых "В лесном", интурист
Обязанности и достижения:
Обучение немецкому языку, экскурсии по городу и пригородам с немецко-говорящими туристами
- Апрель 2005 – март 2007
- 2 года
Секретарь, позднее менеджер по продажам
ООО "Ионто Комед"
Обязанности и достижения:
Прием и отправление почты, прием и перевод звонков, переводы инструкций и писем, устные переводы, оформление инструкций. позднее продажа проф. косметики и оборудования, оформление заказов, документов на них и отправка, поиск новых клиентов.
- Декабрь 2003 – март 2005
- 1 год и 4 месяца
Офис-менеджер управляющего
ООО "Акварель", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Ведение ДП, кадры, расчет з/п и выдача, ведение санитарных книжек, протоколирование собраний менеджеров ресторана (благодаря чему достаточно хорошо усвоила проблемы и их решение в ресторанах), оформление и редактирование карт Меню, закупка необходимой канцелярии, бронирование отелей и аренда машин за границей и др.
- Февраль 2004 – декабрь 2004
- 11 месяцев
Официант
ООО "Раут", Пушкин
Обязанности и достижения:
Качественное обслуживание гостей, прием заказа, отдача блюд, расчет
- Июль 2003 – декабрь 2003
- 6 месяцев
Официант, бармен-кассир
Кафе-бар в Германии, Город за рубежом
Обязанности и достижения:
Обслуживание клиентов кафе за барной стойкой и в кафе (прием заказа, приготовление напитков, быстрой закуски, расчет)

Образование

- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2000
Ферганский Государственный Университет
Факультет: Филология
Специальность: Немецкий язык

Обо мне

Дополнительные сведения:

Любознательная, коммуникабельная, доброжелательная, быстро обучаемая, нравится в работе творить, поэтому хочется заниматься чем-то где могла бы реализовать творческие и организаторские способности. Прогулки, посещение музеев, читаю книги исторические, философские, танцую и пою Умение координировать работу персонала, решать конфликтные ситуации с гостями и сотрудниками, обучение качественному обслуживанию, ведение документации, приходование товара 1С торговля и склад, снятие отчетов. Поднятие кафе с нуля на достаточно высокий уровень как относительно кухни (вместе с шеф-поваром), так и обслуживания Компьютерные навыки: Word, Exel, Internet, 1С торговля и склад