Менеджер ресторана

Была больше месяца назад

30 000 ₽

32 года (родилась 30 июня 1993)

Пушкин

Занятость

сменный график работы

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 1 месяц

- Октябрь 2016 – март 2017
- 6 месяцев
Банкетный менеджер
Выездная служба банкетного обслуживания., Пушкин
Обязанности и достижения:
Подбор персонала для проведения мероприятий, организация мероприятий различного типа с учетом пожеланий заказчика (кофе-брейки, фуршеты, конференции, банкеты, свадьбы, дни рождения, корпоративы). Ведение, инвентаризация склада, составление листа и сбор оборудования необходимого для проведения мероприятия. Составление отчетных документов о проведенном мероприятии, работа с поставщиками, управление персоналом, согласование тайминга сдачи блюд, согласование тайминга с ведущими и сторонними организаторами мероприятия. Взаимодействие с гостями мероприятий
- Март 2016 – октябрь 2016
- 8 месяцев
Менеджер ресторана
Ресторан "Эсперанто", Пушкин
Обязанности и достижения:
Функциональные обязанности: контроль работы официантов (в подчинении 10 человек); встреча и размещение гостей; проведение расчетов с гостями; прием и заказ банкетов, проведение банкетов на 100 чел. обучение персонала.
- Март 2013 – март 2016
- 3 года и 1 месяц
Менеджер ресторана
Буше пекарня кондитерская, Пушкин
http://bushe.ru
Розничная торговля
Обязанности и достижения:
• Эффективное управление точкой • Поддержание и улучшение качества обслуживания • Контроль и организация работы персонала в соответствии со стандартами БУШЕ • Выполнение показателей по продажам • Управление персоналом (адаптация, командообразование) • Умение вдохновлять и мотивировать сотрудников • Проведение инвентаризации • Заказ, прием товара (работа в программе 1С) • Снятие кассы, отчетность • Создание бушевной атмосферы для гостей

Образование

- Высшее образование
- Заочная
- 2015
Санкт-Петербургский государственный аграрный университет
Факультет: Управления

Обо мне

Дополнительные сведения:

Профессиональные навыки: знание ресторанного бизнеса, навыки общения с гостями, средний уровень знания английского языка. Личные качества: стрессоустойчивость, коммуникабельность, грамотная речь, оптимизм, ответственность, порядочность, честность, умение быстро реагировать в нестандартных ситуациях, умение работать в коллективе.