Администратор ресторана

Была сегодня в 10:43

По договорённости

57 лет (родилась 27 апреля 1968)

Тольятти

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Профессиональные навыки

Организаторские навыки
Работа в команде
Общение с гостями
Ответственность
Многозадачность
Организация мероприятий
Показать еще

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 8 месяцев

- Октябрь 2022 – март 2023
- 6 месяцев
Менеджер
ООО ,,Весна-ТЛТ’’, Тольятти
Ресторан
Обязанности и достижения:
Открытие и закрытие смены, обучение линейного персонала, организация и проведение банкетов, мероприятий, контроль кассовой дисциплины, работа с гостями, работа с поставщиками, проведение ревизий
- Январь 2019 – июль 2019
- 7 месяцев
Менеджер
ООО,,рестоком’’, Тольятти
Ресторан
Обязанности и достижения:
Открытие и закрытие ресторана, обучение линейного персонала, контроль кассовой дисциплины, прием и проведения банкетов, мероприятий, работа с гостями, работа с поставщиками.
- Ноябрь 2016 – ноябрь 2018
- 2 года и 1 месяц
Менеджер
ООО,,АДК’’, Тольятти
Ресторан
Обязанности и достижения:
Контроль работы ресторана, принятие и проведения банкетов, обучение персонала, ведение отчетной документации, контроль кассовой дисциплины, работа с поставщиками, работа с гостями.
- Август 2014 – ноябрь 2015
- 1 год и 4 месяца
Администратор
Чайная ложка Тольятти, Тольятти
Обязанности и достижения:
Ведение отчетной документации, работа с поставщиками, прием и проведение банкетов, контроль кассовой дисциплины, проведение ревизий, обучение обслуживающего персонала, взаимодействие с фискальными органами, работа с гостями.
- Июнь 2011 – август 2014
- 3 года и 3 месяца
Администратор ресторана
ООО "Господин" ресторан, Тольятти
Обязанности и достижения:
Работа с гостями, организация и проведение праздников и банкетов, организация кейтеринга, взаимодействие с поставщиками по поддержанию действующего ассортимента блюд, винных карт ассортимента бара. Планирование и отслеживание ежедневной и еженедельной выручки, проведение ревизий, корректировка блюд и анализ ценовой политики. Контроль кассовой дисциплины, обучение обслуживающего персонала, ведение отчетной документации.
- Июль 2010 – август 2011
- 1 год и 2 месяца
Администратор
ООО " Стабильность-М", Тольятти
Обязанности и достижения:
Ведение производственной документации, составление документов по охране труда, анализ работы с поставщиками и взаимодействие с экспедиторской службой, проведение аналитики закупочных цен, контроль и поддержание товарных остатков, проведение ревизий, контроль кассовой дисциплины, обучение обслуживающего персонала.
- Июнь 2001 – июнь 2011
- 10 лет и 1 месяц
Администратор
Компания " Вкусная Планета", Тольятти
Обязанности и достижения:
Контроль работы сети быстрого питания, работа с поставщиками, разработка меню, составление калькуляционных карт, составление графиков работы персонала, взаимодействие с фискальными органами, ведение отчетной документации, контроль сроков реализации продукции, анализ продаж, проведение ревизий, контроль кассовой дисциплины.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 1996
Бизнес-Колледж г Москва
Специальность: Менеджер

Обо мне

Дополнительные сведения:

Взаимодействие с поставщиками, проведение ревизий, контроль кассовой дисциплины, обучение персонала, ведение отчетной документации, умение работать в команде, решать поставленные задачи.