Москва
Резюме № 30292308
Обновлено 8 октября 2020
Превью фото соискателя

Администратор ресторана, ночного клуба

Была больше месяца назад
По договорённости
40 лет (родилась 30 сентября 1985), не состоит в браке, детей нет
Сочиготова к переезду
Занятость
сменный график работы
Гражданство
Россия
Контакты
Телефон

Почта
Будут доступны после открытия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года

    • Декабрь 2014 – февраль 2015
    • 3 месяца

    Менеджер сервиса

    Sky Club & Concert Hall. Ночной клуб, ресторан, зал караоке.

    Обязанности и достижения:

    * Открытие и закрытие смены. * Организация и контроль бесперебойной работы всех подразделений клуба. * Организация графика работ и контроль персонала во всех подразделениях. * Подготовка и проведение банкетов (до 700 персон). * В подчинении до 50 человек в смену. * Ведение графика персонала. * Предотвращение и регулирование конфликтных ситуаций. * Индивидуальный подход к персоналу * Работа с поставщиками всех направлений * Координальный подход и учет всех интересов заказчика при совместной работе. * Стремление к самосовершенствованию себя и персонала, по средством своих знаний * Приобретен огромный опыт!
    • Май 2014 – сентябрь 2014
    • 5 месяцев

    Менеджер сервиса

    ООО Чара. База отдыха оз. Байкал. Туризм.

    Обязанности и достижения:

    * Обеспечение питанием проживающих на турбазе (450 человек) и близлежащих баз отдыха в залах ресторана, летней веранды и столовой. * Обучение персонала. * Работа с поставщиками. * Ведение документации, * Подготовка отчетных документов * Контроль за персоналом в рабочее время * Предотвращение конфликтных ситуаций, либо решение создавщихся путем полемики * Заменяемость и мобильность внутри всего персонала, по мере необходимости * Полный контроль качества продуктов и готовых блюд.
    • Ноябрь 2010 – февраль 2014
    • 3 года и 4 месяца

    Администратор

    ООО Альпина, гостиница Интурист., Иркутск

    Обязанности и достижения:

    * Контроль за качественным, профессиональным обслуживанием гостей бара и бильярдного клуба. * Ведение табеля. * Проведение инвентаризации. * Проведение банкетов, организация мероприятий. * Обучение и мотивация персонала. * Индивидуальный подход к гостям (организация досуга, путем привлечения внутренних организаций) * Привлечение поставщиков для оптимизации работы бара * Соблюдение интересов постоянных гостей. *Нововведения в связи с их пожеланиями и интересами во благо предприятия. * Контроль качества кухни (блюд), подаваемых гостям * Проведение инвентаризации * Ведение журналов учета инвентаря * Тесное взаимодействие с ведущим персоналом комплекса, для решения вопросов, учтения интересов гостей * Участие в плановых (вне плановых) проверках государственных органов РФ (Роспотребнадзора)). * Соблюдение и обучение персонала к соответствиям санитарно-эпидемиологических нормативов * Контроль премирования персонала * Разработка планов поощрения и мотивации персонала

Образование

Обо мне

Дополнительные сведения:

- Владение ключевыми программами. - Умение работать в режиме многозадачности. - Обширные навыки общения и обслуживания гостей разных сегментов.

Иностранные языки

  • Английский язык — разговорный
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 89 похожих резюме
Обновлено 14 декабря
Обновлено 20 марта 2012Последнее место работы (1 год)Администратор ресторанаИюнь 2009 – июнь 2010
Обновлено 4 мая 2017Последнее место работы (1 год)Администратор по приему гостейМарт 2013 – март 2014
Обновлено 6 января 2016
Обновлено 6 ноября 2013Последнее место работы (8 мес.)Менеджер ресторанаФевраль 2013 – октябрь 2013
Обновлено 10 июля 2016Последнее место работы (5 мес.)Администратор залаМай 2015 – октябрь 2015
Обновлено 13 мая 2015Последнее место работы (1 год и 10 мес.)Администратор-официантМай 2010 – март 2012
Обновлено 18 июня 2015Последнее место работы (2 мес.)Администратор ВокзалаАпрель 2014 – июнь 2014
Обновлено 17 октября 2015Последнее место работы (5 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2014 – май 2015
Обновлено 29 июня 2015Последнее место работы (5 мес.)Менеджер ресторанаДекабрь 2014 – май 2015
Работа в МосквеРезюмеАдминистративная работа, секретариат, АХОСекретариат, ресепшн, офис-менеджментАдминистратор ресторана



Общество с ограниченной ответственностью «СуперДжоб» Г.Москва, ул. Дмитровка М, дом 20 ИНН 7702319337 ОКВЭД 63.11.1 vip@superjob.ru +7(495)7907277 Программа ЭВМ SuperJob и Программные модули включены в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 9280 от 20.02.2021г. Программный интерфейс API SuperJob включен в Реестр российского программного обеспечения (ПО), реестровая запись № 11081 от 20.07.2021г.
© 2000–2025 SuperJob