Обязанности и достижения:
Прием и размещение гостей, составление меню для крупных мероприятий (свадьбы, фуршеты, банкеты), контроль персонала, ведение клиентской базы, контроль качества и правильности оформления блюд, открытие закрытие ресторана X- отчет Z- отчет, сверка итогов.