Обязанности и достижения:
Встреча гостей, консультирование по поводу услуг, предоставляемых клубом, регулирование конфликтов различного рода, контроль за состоянием, порядком и чистотой заведения. Набор персонала, организация их обучения, дальнейший контроль их работы. создание и развитие новых мероприятий по улучшению работы клуба, организация проведения и обслуживание праздников (банкетов, фуршетов и т. д). Достижения: разработка и составление меню.