Администратор кафе, ресторана, гостиницы

Был больше месяца назад

По договорённости

35 лет (родился 07 января 1990)

Таганрог

Занятость

не указано

Гражданство

не указано

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 13 лет и 11 месяцев

- Сентябрь 2013 – работает сейчас
- 12 лет и 4 месяца
Руководитель отдела продаж
Лизинговая компания Пруссия, Ростов-на-Дону
Обязанности и достижения:
- Руковожу деятельностью подразделения. - Провожу анализ и систематизацию клиентской базы компании. - Веду работу по привлечению новых клиентов, + достижение утвержденных показателей в соответствии с поставленными планами. - Провожу переговоры с первыми лицами компаний клиентов и поставщиков, - Сопровождаю договоры лизинга от а до я, - Налаживаю и поддерживаю отношений с поставщиками объектов лизинга, - Налаживаю и поддерживаю отношения со страховыми компаниями, - Налаживаю отношения с представителями местной и областной администрации, провожу мероприятия совместно с администраций города и области, с целью повышения кол-во обращение в компанию, - Провожу полную подготовку клиентов к получению субсидий по лизинговым платежам от правительства РО, - Повышаю качество уровня клиентской работы и снижение рисков компании, - Развиваю каналы продаж, - Участвую в выставках, семинарах, рекламных мероприятиях, - Подбираю и обучаю сотрудников подразделения, - Провожу работу по постановка задач сотрудникам, контролирую их выполнения и соблюдения сотрудниками установленного порядка работы (дисциплина, методология, технология, сроки), - Прорабатываю новые ниши на рынке + активно помогаю в создание новых лизинговых продуктов, - Провожу работу по следующим отраслевым направлениям инвестиционной деятельности: лизинг подвижного состава железнодорожного транспорта, легковых автомобилей, грузовых автомобилей, складской и строительной техники, технологического оборудования, спецтехники, лизинг воздушных судов, - Сопровождаю действующий портфель сделок, - Провожу финансовый анализ деятельности предприятия, - Провожу оценку ликвидности предмета лизинга, - Провожу документальную подготовку к рассмотрению лизинговым комитетом конкретных клиентов, - Защищаю перед лизинговым комитетом заявки лизингополучателя (клиента), - Организовываю страхование предметов лизинга, - Подготавливаю клиентов к регистрации предметов лизинга в регистрирующих органах, - Подготавливаю и провожу подписание договоров лизинга, - Организовываю и контролирую получения имущества и передача его лизингополучателю, - Совершаю выездные осмотры к клиентам по всей территории РО, - Провожу работу с клиентами с большим уровнем просрочки лизинговых платежей. - Провожу ежемесячную отчётность по показателям подразделения. - В случае возникновения, решаю конфликтные ситуации.
- Февраль 2012 – август 2013
- 1 год и 7 месяцев
Шеф-повар
клуб-ресторан Арена, Таганрог
Обязанности и достижения:
- Осуществлял руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. - Направлял деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. - Проводил работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников не только в целях повышения качества выпускаемой продукции, но так же с целью экономии времени и трудозатрат. - Составлял заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивал их своевременное получение со склада, осуществлял контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления. - Обеспечивал на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлял меню. - Осуществлял постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. - Составлял график выхода поваров на работу. - Организовал учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда руководству. - Контролировал правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. - Проводил инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. - Контролировал соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Образование

- Среднее специальное образование
- Дневная/Очная
- 2012
Донской профессиональный лицей кулинарного искусства и бизнеса № 79
Специальность: Повар-кондитер
- Высшее образование
- Дневная/Очная
- 2012
Российская академия народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации
Факультет: Мировая экономика
Специальность: Экономист ВЭД

Обо мне

Дополнительные сведения:

- Ответственен, - Честен, - Нацелен на результат, - Позитивен, - Коммуникабелен, - Легко обучаем, - Имею организаторские способности, - Обладаю комбинаторным и креативным мышлением, - Веду активный и здоровый образ жизни, - Участвую в творческих проектах, - Русский, без вредных привычек, спортсмен. ДОП. НАВЫКИ И ИНТЕРЕСЫ: - Чешский язык – средний уровень, - Продвинутый пользователь ПК, - Отлично владею программами: Microsoft Excel, Microsoft Word, Microsoft PowerPoint и др., - Навыки графического анализа финансовых рынков- базовые знания, - Театральное искусство, - Являюсь вице-чемпионом Хабаровского края по лёгкой атлетике, - Шеф-повар.