Обязанности и достижения:
Организация банкетов, фуршетов, кофе-брейк. Продвижение и "раскрутка" ресторана. Подбор и обучение персонала. Взаимодействие с проверяющими органами. Организация шоу программ в ресторане. Составление графиков и учет рабочего времени. Сотрудничество с рекламными агенствами и СМИ. Проведение ген.уборок. И прочее.