Обязанности и достижения:
Контроль работы персонала (официанты, бармен, кассир, повара, тех.работники, в подчинении 15-25 человек), встреча и размещение гостей, прием и обработка телефонных звонков, работа на кассовом аппарате, работа на R-Keeper, запись и организация банкетов, работа с деньгами, сдача инкассации, ведение кассового журнала, работа с сертификатами, подбор персонала, прием и заказ исходных материалов.