Обязанности и достижения:
Контроль работы персонала кухни, курьеров и водителей;
Ведение отчетной документации и кассовой дисциплины;
Составление графиков;
Работа за компьютером, хорошее знание Excel, 1С;
Заказ продуктов, контроль списания продукции, проведение инвентаризации;
Контроль соблюдения стандартов работы, санитарных правил и норм;
Проведение кассовых операций;
Управление вверенным филиалом в отсутствие Руководителя.