Администратор

Была больше месяца назад

60 000 ₽

30 лет (родилась 29 июля 1995), не состоит в браке, детей нет

Туапсе, готова к переезду

Занятость

не указано

Гражданство

Россия

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 7 лет

- Июнь 2025 – август 2025
- 3 месяца
Администратор
Отель “Miracle Garden 4*”
http://miracle-garden.ru
Отель, ресторан
Обязанности и достижения:
1. Ведение всей документации ресторана 2. Кассовая дисциплина 3. Обучение персонала 4. Управление персоналом: найм, контроль за работой всего персонала. 5. Операционное управление: планирование и координация ежедневных операций ресторана, контроль за запасами и инвентаризацией. 6. Обеспечение высокого уровня обслуживания: мониторинг качества сервиса, работа с обратной связью клиентов, решение жалоб. 7. Финансовое управление: разработка и управление бюджетом ресторана, контроль расходов и максимизация прибыли, ведение отчётности. 8. Организация мероприятий, проведение банкетов. 9. Соблюдение норм и стандартов: контроль за соблюдением требований безопасности и санитарии, взаимодействие с инспекциями. 10. Как дополнение: создание таблиц и координирование трансфера до отеля и из отеля. 11. Подготовка к открытию - отеля, ресторана.
- Июль 2024 – сентябрь 2024
- 3 месяца
Бармен, Официант
Ресторан «Пицца-печь»
Обязанности и достижения:
Приготовление алкогольных коктейлей, работа с крепким алкоголем и винной картой.
- Март 2023 – октябрь 2023
- 8 месяцев
Официант
Ресторан «Чабрец», Санкт-Петербург
https://chegroup.ru/?utm_campaign=geo&utm_medium=cpc&utm_source=pinbox#%D1%80%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%B0%D0%BD
Работа с гостем по стандартам сервиса. Развитие концептуального сервиса и фрэндли сервиса.
Обязанности и достижения:
Работа с гостем по стандартам сервиса. Развитие концептуального сервиса и фрэндли сервиса.
- Сентябрь 2020 – февраль 2021
- 6 месяцев
Управляющая
СУШИ WOK, Санкт-Петербург
https://new.sushiwok.ru/spb/vakansii/
СУШИ WOK – это первая и самая большая сеть take-away в России, объединяющая более 600 магазинов в более чем 100 городах.С 2011 года каждый месяц мы открываем новые торговые точки в России, Украине, Беларуси и Казахстане, везде добиваясь успеха.Мы постоянно развиваемся, и поэтому у нас каждый найдет свое место!Успех СУШИ WOK – заслуга нашей команды, каждого из нас.СУШИ WOK – это нескучная работа в стабильной компании,дружный молодой коллектив, где принято помогать друг другу в достижении лучших результатов.В СУШИ WOK ваш карьерный и финансовый рост зависит от вас.Добро пожаловать в команду СУШИ WOK!
Обязанности и достижения:
Обучение и мотивация персонала, обучение техникам продажам, для поднятия среднего чека, и выполнения KPI, сервис с гостем, даже стоя за кассой. Составление графика работы. Координация действий персонала на торговой точке. Контроль выполнения стандартов качества. Введение полной отчетности магазина, работа с кассой и документацией. Контроль закупа, работа с поставщиками. Выполнение плановых показателей на месяц. Выполнение плановых показателей, которые ставились на кафе-магазин. Благодаря обучению и мотивации продавцов-кассиров, были присвоены первые места по продажам. Улучшение товарооборота магазина.
- Май 2020 – октябрь 2020
- 6 месяцев
Менеджер ресторана
"Япономама", Санкт-Петербург
Обязанности и достижения:
Встреча гостей. Обеспечение бесперебойной работы ресторана. Обучение новичков стандартам и сервису. Обучение сотрудников техникам продаж. Работа с кассой, документацией. Открытие - закрытие смены. Работа с барной картой, внесение новых напитков.
- Октябрь 2019 – май 2020
- 8 месяцев
Бармен, Официант
"МосПаб", Москва
Обязанности и достижения:
Работа за баром и в зале. Обеспечение бесперебойной работы заведения, правильное и эффективное обслуживание гостей. Работая в данном заведении, прошла дорогу от официанта до бармена, выполняла функции менеджера. Введение соц. сетей
- Март 2019 – август 2019
- 6 месяцев
Администратор-кассир
ООО "Pro Sushi" ресторан, Туапсе
Изготовление, реализация и организация потребления непосредственно на месте кулинарной продукции, продажа напитков.
Обязанности и достижения:
Встреча посетителей, поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале; Управление персоналом -обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса; Работа с документацией, отчеты, инвентаризации; разрешение конфликтных ситуаций. Так же, организация и проведение банкетов, ведение и учет кассы, выполнение служебных поручений руководителя.
- Август 2018 – март 2019
- 8 месяцев
Официант
Ресторан "Веранда", Туапсе
Обязанности и достижения:
Работа с улыбкой на лице, с гостями по стандартам. поддержание чистоты на рабочем месте. Так же, работа на корпоративах, банкетах.
- Январь 2018 – сентябрь 2018
- 9 месяцев
Официант
Отель "Звездный" 4*, Сочи
Обязанности и достижения:
Встреча гостей. Обслуживание по стандартам. Работа с продажами. Работа с людьми из-за границы, приехавших на Чемпионат мира по футболу.
- Май 2017 – август 2017
- 4 месяца
Старший Официант
Ресторан "На дровах", Краснодар
Изготовление, реализация и организация потребления непосредственно на месте кулинарной продукции, продажа напитков.
Обязанности и достижения:
Встреча гостей, обслуживание по стандартам. Обслуживание банкетов по стандартам.
- Октябрь 2016 – январь 2017
- 4 месяца
Бариста-кассир
Кофейня "Bon Cappucino", Краснодар
Обязанности и достижения:
Приготовление кофейной классики, кофейные-десертные напитки. Работа с кассой, рассчет гостей.
- Февраль 2014 – август 2015
- 1 год и 7 месяцев
Официант
Ресторан "San Remo", Геленджик
Изготовление, реализация и организация потребления непосредственно на месте кулинарной продукции, продажа напитков.
Обязанности и достижения:
Работа в зале. Сервировка столов. Встреча гостей. Обслуживание гостей по всем стандартам сервиса.
- Август 2013 – март 2014
- 8 месяцев
Официант
Отель "Bridge Resort" 4*, Сочи
Обязанности и достижения:
Работа в 4* отеле. Встреча гостей, облуживание гостей по стандартам. Работа с людьми из-за границы, которые приезжали на Олимпиаду.

Обо мне

Дополнительные сведения:

Проходила обучение, в школе официантов при устройстве на работу, на Олимпиаде в г. Сочи. Знание сервиса. Понимание Английского на ресторанном уровне. Так же, работала с Европейской, Итальянской, Русской, Японской кухней. О себе: Ответственность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, позитивное отношение к людям, креативность, внимательность, инициативность. R-keeper, IIKO, Tillypad, Microsoft Word, Excel, PowerPoint, OpenOffice, Photoshop