Администратор, Официант, хостес

Была больше месяца назад

По договорённости

30 лет (родилась 01 апреля 1995), не состоит в браке, детей нет

Луганск, готова к переезду

Занятость

полная занятость

Гражданство

Украина

Контакты

Телефон

Почта

Будут доступны после открытия

Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 4 года и 5 месяцев

- Январь 2017 – июнь 2018
- 1 год и 6 месяцев
Администратор
Grill-bar Juzic, Луганск
https://vk.com/juzicbar
Гриль бар
Обязанности и достижения:
- организация эффективной работы кафе - руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения) - общение с гостями - бронь столов - ведение страниц заведения в социальных сетях - прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, и других торжественных мероприятий - помощь официантам - оформление необходимых документов и отчетности. - ведение кассовых отчетностей - подбор персонала; - проведение инвентаризаций - ежедневное ведение закупок - встреча гостей ресторана, рассадка в зале - проведение генеральных уборок - реклама - подбор артистов для развлекательных мероприятий - прошла презентация нового меню - расширение (открытие летней террасы) - увеличение уровня посещаемости - реклама (привлечение гостей) - увеличение среднего чека и общих выручек за день - организация и презентация различных мероприятий и праздников
- Январь 2017 – июль 2017
- 7 месяцев
Официант
Grill-bar Juzic, Луганск
https://vk.com/juzicbar
Гриль-бар, европейская кухня
Обязанности и достижения:
- подготовка зала к открытию - соблюдение чистоты на рабочем месте, а также в зале - знание меню - сервировка столов - обслуживание гостей, банкетных мероприятий, выездных фуршетов - работа с R-keeper - расчет гостей - рассадка гостей в зале - подготовка рабочего инвентаря, содержание его в чистоте (приборы, тарелки, бокалы и тд) - уборка столов - продажа блюд - увеличение посещаемости в кафе - продажа блюд - увеличение среднего чека
- Март 2012 – январь 2015
- 2 года и 11 месяцев
Администратор-официант
яхт-клуб Бриз
Яхт-клуб, водные развлечения, кафе, ночной клуб, пляжная зона отдыха
Обязанности и достижения:
- организация эффективной работы в клубе - руководство персоналом (составление графиков работы, обучение, контроль рабочих процессов и соблюдения стандартов заведения) - общение с гостями - бронь столов - ведение страниц заведения в социальных сетях - прием заказов, разработка планов проведения банкетов, фуршетов, свадеб, выездных росписей и других торжественных мероприятий - помощь официантам - оформление необходимых документов и отчетности. - ведение кассовых отчетностей - подбор персонала; - проведение инвентаризаций - ежедневное ведение закупок - встреча гостей клуба, расположение - проведение генеральных уборок - реклама - подбор артистов для развлекательных мероприятий - проведение open -air - обслуживание и встреча гостей - обслуживание, сервировка столов - расчет гостей - расширение (открытие ночного клуба на территории комплекса) - увеличение уровня посещаемости - реклама (привлечение гостей) - увеличение среднего чека и общих выручек за день - организация и презентация различных мероприятий и праздников, open-air, фестивалей - повышение с должности официанта до должности администратора

Образование

- Неполное высшее образование
- Заочная
- 2015
Луганский национальный университет имени Тараса Шевченко
Факультет: Естественных наук
Специальность: География

Обо мне

Дополнительные сведения:

- решение конфликтных ситуаций, а так же нахождение компромисса в любой рабочей ситуации - трудолюбие - желание обучаться - стрессоустойчивость Работа с R-keeper, кассовый аппарат