Обязанности и достижения:
В подчинении было; 6-барменов, 6- поваров, 4- официанта, 3- уборщицы, 2- кассира. Работа заключалась: Составления расписания, принятие и увольнение, вызывал на подработку, заказ товара, на головной склад, контролировал прием и распределение товара по инстанциям, тренинги, месячная инветаризацыя, контроль выплат зарплаты, взимания штрафов, контролировал бэк офис движения готовой продукции по Iiko.